Това kołaczki тестото рецепта се прави само с три съставки - заквасена сметана, масло и брашно.
В тестото няма яйца, които произвеждат блестяща бисквитка, която може да се напълни с любимия ви пълнеж.
Тук са повече kołaczki рецепти, от които можете да избирате.
Какво ви е нужно
- 3 чаши брашно (универсално)
- 12 унции / 3 пръчки / 1 1/2 чаши масло (студено)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- Гарнитура: плодово или сладко сирене на избор или
- Чешки сладкарски пълнежи
- Гарнитура: захар от сладкарски изделия
Как да го направим
- В голяма купа нарязано масло на брашно, както за пай тесто, докато тя прилича на малък грах. Разбърква се в сметана, разбърква се добре.
- Загрейте фурната до 350 F. Разделете тестото наполовина, обвийте в пластмаса и охладете за 3 часа.
- Вземете едно парче тесто наведнъж. Поставете върху леко плавна повърхност с дебелина 1/8 инча.
- Изрежете с голям кръг бисквитка или чаша за кафе. Попълнете центъра с 2 пълни чаени лъжички. Вдигнете четирите страни и закопчайте. Повторете с останалото тесто и пълнене.
- Печете 12 до 15 минути или докато дъното на "бисквитката" започне да се кафява.
- Извадете от тигана с метална шпатула и охладете на тел.
- Да се съхранява в херметически затворен контейнер. Прах със захар от сладкарски изделия, когато е готов да сервира не преди, защото ще направи бисквитка мокър.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 128 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 33 mg |
| натрий | 62 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |