Полска ром-напоена рецепта Babka, Ponczowa

Тази рецепта за полски баба , сладък мая, който е популярен за Великден , се напоява с сироп от ром, когато е готино.

Какво ви е нужно

За да направите гъбата: Загрейте млякото. Добавете дрожди, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица брашно и разбъркайте с вилица. Оставете настрана на топло място, за да станете пениса, около 15 минути.
За да направите тесто: В отделна купа, камшик заедно яйца, 1 чаша захар и щипка сол за около 3 минути. Добавете разтопено и охладено масло и сместа от дрожди, комбинирайки добре. Добавете 2 3/4 чаши брашно и с помощта на гребло закрепване на стол миксер или редовни beaters на ръчен миксер, бие, докато добре комбинирани, около 5 минути. Тестото ще се разхлаби. Остържете страните. Покрива се и се оставя в същата купа на топло място за 30 минути.

За печене: Поставете багажника в средата на фурната и загрейте до 325 градуса. Покрийте голям тиган или 10-инчов табла Bundt (или 2 по-малки тигани) със спрей за готвене и напълнете с тесто. Покрива се и се оставя да се изгрее на топло място в продължение на 20 минути. Печете 30 минути. Оставя се да се охлади за 15 минути и след това се обръща на чиния, за да се охлади напълно.
За да направите сироп от ром: Сварете 1 чаша вода със супер фина захар, лимонова кора и лимонов сок. Когато захарта е напълно разтворена, извадете я от топлина и разбъркайте в рома. Потопете дупки по цялата торта с клечка за зъби и наситете тортата със сиропа от ром. Украсете с желе зърна или други бонбони великденски яйца.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	347
Общо мазнини	15 g
Наситените мазнини	8 g
Ненаситена мазнина	5 g
Холестерол	105 mg
натрий	300 mg
Въглехидрати	46 g
Диетични фибри	1 g
протеин	5 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.