Търсите най-добрата и лесна рецепта за накисване с гуакамоле? Опитайте тази мексиканска рецепта за гюакамоле, направена със свежи пиперки jalapeno и разбира се, авокадо! Преди да започнете, уверете се, че вашите авокадо са достатъчно меки и достатъчно зрели. Ако не са, може да искате да разгледате няколко съвета как да узреете авокадо тук .
Рецепти Guacamole са предоставени от авокадо от Мексико.
Вижте също: Още по-лесно домашно приготвени рецепти от гуакамол, които да опитате
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици кориандър (пресни, фино нарязани)
- 2 супени лъжици жълт лук (ситно нарязан)
- 2 чаени лъжички jalapeno (или серанно лют червен пипер, смляно)
- Сол по вкус (морска сол или сол кошер е винаги най-добре, по мое мнение!)
- 2 големи авокадо (обелени и напоени)
- 2 супени лъжици сливен домат (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици лимонов сок (прясно изцеден)
Как да го направим
- Пъхнете заедно 1 супена лъжица от кориандъра, 1 чаена лъжичка лук, 1 чаена лъжичка кайма и морско сол или кошерна сол в долната част на купата със среден размер.
- Добавете авокадото и леко разбъркайте с вилица, докато не изсъхне.
- Сложете останалото кориандър, лук и хмел в сместа.
- Разбъркайте в сок от домат и лимон, подправете подправките на вкус и сервирайте с кошница топли тортила чипове.
Хранителна информация за порция:
191 калории, 2,4 грама протеин, 18,5 грама мазнини, 8 грама въглехидрати
Вижте също:
- Още по-лесно домашно приготвени рецепти за гуакамол
- Повече вегетариански рецепти
Имаш ли гуакамоле? Колегата ми Моли има страхотен съвет за това как да запазим гуамамоленото зелено, като съхраняваме остатъците правилно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 81 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 2 g |