Тиквените са не само удивително плашещи Хелоуин декорации! Хранителната наука откри нови изненади за Вашия Джак О'Лантер!
Вегетарианците и веганите отдавна знаят, че тиквата е добър източник на растителен протеин. Новите англичани заселници отдавна са ферментирали тиква, за да произвеждат але. Сега изследователите са открили множество съединения в тиквата, които действително лекуват!
Две по-специално, тригонелин и никотинова киселина подобряват нивата на инсулин и глюкоза при диабетици. Освен това богатото съдържание на антиоксиданти, известни като полифеноли, предпазва кожата и очите от вредните ултравиолетови лъчи, защитавайки по този начин бръчките от кожата и дегенерацията на макулата и забавяйки развитието на болестта на Алцхаймер.
И това не е всичко! Тиквите са пълни с витамини, минерали, калций и фибри. Те са с ниско съдържание на калории без наситени мазнини или холестерол. Влакчето в тиквата помага да се създаде усещане за пълнота, което спомага за намаляване на теглото. Семената са богати на цинк. Но най-важното е, че тази рецепта от тиква сок е страшно вкусно! Дори децата ви ще го харесат!
О, и още една изненада! Тиквата всъщност е зрънце!
Какво ви е нужно
- 2 чаши кубчета тиква
- 3 Зелен
- ябълки
- 1/2 "свеж
- Джинджифил ,
- Канела и Карамфил на вкус
Как да го направим
- Няма нужда от добавени подсладители! Тиквата (и ябълките) осигуряват естествена сладост, за да направят тази рецепта сок една от най-вкусните, които някога ще опитате!
- Първо измийте външната страна на тиквата, защото ще я използваме! Точно така, соковете на кожата на тиквата са също толкова важни, колкото соковете на месото, защото кожата е богата на хранителни вещества. Същото за ябълката.
- Сега нарязайте тиквата на парчета и ги пуснете сурово направо в машината за сокоизстисквачка или ласкател.
- Между другото, джинджифил, карамфил и канела също са опаковани с новооткрити лечебни свойства, така че пийте нагоре - това е вкусно и здраво!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 247 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 12 mg |
| Въглехидрати | 64 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 3 g |