Разтопеното сирене "fontina" в обикновения пресен спанак и бекон попълване прави тези пълнени гъби толкова вкусни, колкото и лесно. И те са идеалният предястие за безглутенови диети. Всички ваши гости ще ги обичат!
Подобна рецепта
Пълнени гъби със спанак и шунка
Какво ви е нужно
- 18 големи гъби
- 4 ленти бекон, нарязан на кубчета
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- 5 унции бебешки спанашки листа (грубо нарязани)
- 3/4 чаша настъргано сирене тип "шприц" (настъргано,
- разделен )
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 ° F (200 ° C / Газ 6). Нарежете листо за печене с пергамент.
- Измийте гъбите. Премахнете стъблата от капачките. Поставете капачките, заоблени надолу, върху подготвения лист за печене. Нарежете стъблата и ги отделете.
- В тиган, наложен на умерена температура, запържете нарязания нарязан бекон, докато го направите. изцеждайте добре. Оставете около 1 супена лъжица капени бекон в тигана.
- Добавете 2 супени лъжици масло към капените сланина и поставете тенджерата на средна температура. Добавете запазените нарязани нарязани гъби и нарязания лук или зелен лук. Кук, разбърква се, докато лукът е полупрозрачен, около 3 минути.
- Добавете нарязания спанак на тигана и гответе, докато спанакът изсъхне, около 2 до 3 минути. Изцедете излишните сокове от тигана и прехвърлете спанашката смес в купа, за да се охлади леко.
- Добавете бекона и 1/2 чаша сирене към леко охладената спанак. Разбъркайте, за да смесите съставките.
- Вкус и добавете кошерна сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Поместете около 2 до 3 чаени лъжички от сместа във всяка капачка за гъби. Нагоре всеки с малко повече от сиренето fontina.
- Печете за около 15 минути или докато сиренето се стопи и леко кафяво и капките за гъби се зачервят.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 39 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 11 mg |
| натрий | 93 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |