Тази вкусна пълнена рецепта за гъби се отклонява от същите стари същите стари, с покани за миди, чесън, трохи за хляб и същите основни подправки. Уау вашите гости с нови вкусове.
Какво ви е нужно
- 2 паунда средни гъби (около 3 дузини)
- 1 кутия (6,5 унции) смлени миди
- 1/2 чаша масло
- 1 скилидка чесън (фино смлян)
- 1/2 чаша трохи за хляб
- 1/4 чаша магданоз (пресен, нарязан)
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
- Премахване на стъблата от гъби; каймакът стъпва и се оставя настрана. Поставете гъбичките върху леко омазнена рафта в гърлата с кръглата страна. Заделени.
- Изцедете миди, запазвайки течност.
- В голям тиган на средна температура, разтопете маслото.
- Четкайте малко масло върху шапките за гъби.
- В останалото масло в тиган, къкри стърготини, чесън и запазени течности от миди, докато гъбите са нежни, около 4 до 6 минути.
- Разбъркайте в миди и останалите съставки. Смес от лъжица лъжица в гъби.
- Преместете тигана във фурната и разбърквайте гъбите в продължение на 7 до 9 минути, или докато гъбите са нежни и пълнежът е кафяв.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 45 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 97 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |