Този плодов пълнеж е идеален за всякакъв тип напълнени джибри или креп като nalesniki , pierogi и uszka .
Какво ви е нужно
- За попълване:
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка цитрусов лимон
- Незадължително: лимон
- жар
- 1 1/4 килограма измити боровинки
- За тестото:
- Рецепта за тесто от Pierogi
- Рецепта на Nalesniki
Как да го направим
- В голяма тенджера комбинирайте захар, канела, лимонова кора (ако използвате) и боровинки. Хвърляйте и поставете на средна температура. Оставете да заври, да намалите топлината и да къкри 2 минути. Извадете от топлина. Оставете да се охлади напълно.
- При пълненето на Pierogi използвайте лъжичка, за да поставите 3 до 4 боровинки на всяко парче тесто за пироги. Използвайте повече плодове за nalesniki. Използвайте резервирания сос, за да гарнирате варени, покрити кнедли или крепове.
- Ако правите Pierogi, подгответе рецептата на Джуро Пиероги за тесто . С помощта на 1 1/2-инчова бисквитка за лъжица, следвайте тези стъпки, за да навиете, нарязате, запълнете и готвите pierogi .
- Ако направите nalesniki, използвайте рецептата по-горе и следвайте тези стъпка по стъпка креп-вземане на инструкции .