Това декадентно ястие за закуска на френски крем брюле се накисва за една нощ и след това се пече. Малко отнема време, но определено си струва чакането! Резултатът е вкусен, ароматен френски тост, който издухва с сладка захарна десертна хрупкава коричка, докато остава напълно влажна. Сервирайте с пресни сладки ягоди, накиснати в Grand Marnier (или друг ликьор с оранжев аромат).
Какво ви е нужно
- 1 хляб хляб или бриочен хляб (нарязан на 1 1/2-инчови дебели резени)
- 1/2 чаша масло, несолено (1 пръчка)
- 1 чаша кафява захар (опаковани)
- 2 супени лъжици царевичен сироп
- 5 големи яйца
- 3/4 чаша тежък крем
- 3/4 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици Grand Marnier или Cointreau
- Незадължително: захар на прах
- 1 четвърт ягоди (олющени и нарязани нарязани на дебелина 1/4 инча, надлъжно)
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша Grand Marnier или Cointreau
Как да го направим
Направи френски тост
- Маслото е с 9 до 13 тави за печене.
- В малко гърне, разтопете маслото с кафява захар и сироп от царевица. Разбъркайте заедно, докато захарта напълно се разтопи. Изсипете сместа в съда за печене.
- Поставете хлебните резени върху маслото и захарната смес в един равен слой. Стискайте леко краищата, за да прилягате.
- В купа разбъркайте заедно яйцата, сметаната, млякото, ванилията, солта и 2 супени лъжици от Grand Marnier. Изсипете тази смес върху хляба. Плътно покрийте тавичката с пластмасова обвивка и охладете за 8 часа или за една нощ.
- Нека ястието стои при стайна температура в продължение на 20 минути, преди да се постави в предварително загрятата пещ при 350 ° С.
- Печете 30 до 40 минути, докато френският тост е златист и надут.
- Сервирайте горещо с пияни ягоди и пудра захар, поръсена отгоре.
Направете пияните ягоди
- Комбинирайте нарязани ягоди, захар и Grand Marnier в малка купа.
- Покрийте с пластмасова обвивка и охладете за 2 часа до 24 часа.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 585 |
Общо мазнини | 33 g |
Наситените мазнини | 19 g |
Ненаситена мазнина | 9 g |
Холестерол | 236 mg |
натрий | 168 mg |
Въглехидрати | 65 g |
Диетични фибри | 2 g |
протеин | 10 g |