Тази рецепта произвежда макаронени без мазнини вегански банан шоколадови палачинки, които са една от най-добрите оправдания да се яде шоколад сутрин.
Банан и шоколад са приготвени в самата палачинка, правейки всяка хапка пълна с вкус. Направете тази рецепта в парченца палачинки от маймуни, като добавите любимите си ядки като нарязани орехи или пекани.
Какво ви е нужно
- 1 чаша брашно (универсално)
- 1 супена лъжица захар (бяло)
- 2 супени лъжици прах за печене
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 2 големи банана (узрели, пюре добре)
- 1 1/4 чаши
- соево мляко (ванилия, или
- бадемово мляко )
- 1/2 чаша шоколадов чипс (тъмно, без млечни продукти)
- Гарнитура: нарязан банан
- Гарнитура: кленов сироп
Как да го направим
- В смесителна купа със среден размер комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта, докато се съчетаят добре.
- Добавете пюрените банани и соево мляко, като смесите докато сме смесени, но не се смесвайте. (Сместа трябва да е буйна.)
- Леко смажете тава или тиган и загрейте при средно ниска настройка. (Съвет: Уверете се, че вашето табло или тиган не е твърде горещо.)
- Добавете 1/4 - 1/3-чаени чаши на тесто към барабан или тиган. Поръсете достатъчно шоколадови чипове, за да покриете тестото върху тавичката.
- Кук до златисто кафяво от всяка страна.
- Сервирайте незабавно с кленов сироп и пресни бананови филийки.
Съвети за готвене
Палачинките са деликатни. За да направите възможно най -добрите палачинки , не забравяйте да направите две неща: не прекомервайте сместа и не прекалявайте с топлината.
Ако тенджерът ви е твърде горещ, външността на палачинките ще изгори преди средата дори започва да готви. Добрата новина е, че това е лесно решение.
Ако видите това, което се случва след първата ви палачинка, свалете коритото от огъня, спуснете го и се върнете в пещта.
Не забравяйте, че при приготвянето на палачинки е по-добре да се заблуждавате, че сте прекалено предпазливи и палачинките ви отнемат малко повече време за готвене, отколкото да изгорят външността и да имат по средата. Предвид пюрените банани и шоколадовите чипове, вие искате да бъдете много внимателни, за да сте сигурни, че палачинките ще излязат равномерно.
Друг начин да се уверите, че получавате перфектните вегански палачинки, е да усъвършенствате флипчето си. Това не е толкова просто, колкото объркване, когато видите мехурчета. Трябва да изчакате да се оформят мехурчета, а след това да поп, като останат отворени по повърхността на палачинката. И не на последно място, използвайте шоколадовите чипове пестеливо.
Забавен факт
Археолозите са открили, че палачинките може да са едно от най-ранните и най-разпространени храни, базирани на нишесте, изядени през праисторическата история.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 357 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 630 mg |
| Въглехидрати | 52 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 6 g |