Тази лесна рецепта за мюсли прави вкусна, дъвчаща закуска, пълна с хранителни сушени плодове и ядки.
В тази конкретна рецепта ние използваме сурови тиквени семки, слънчогледови семена, неподсладен сушен или изсушен кокос, неподсладени сушени боровинки, сусам и ленени семена. Но можете да приспособите добавките, които да отговарят на вашия личен вкус.
Всички съставки са свързани заедно със смес от масло, мед и малко кафява захар. Мюсли баровете могат да се държат в херметически затворен съд за поне 1 седмица - ако те вече не са били ядени, разбира се!
Какво ви е нужно
- 1 чаша валцувани овес
- 1 чаша кокос (неподсладен и сушен)
- 1/3 чаша пшеничен зародиш
- 1/4 чаша сусамено семе (несол)
- 1/2 чаша слънчогледово семе (несол)
- 1/2 чаша сурови тиквени семки (нелекувани)
- 1 чаша неподсладени сушени боровинки
- 1/4 чаша ленени семена
- 3,5 унции / 100 грама масло
- 1/2 чаша мед
- 1/8 чаша опаковани
- кафява захар
Как да го направим
- Намажете и поставете 9-инчов (22 см.) Квадратна тава за печене с пергаментна хартия. Заделени.
- В огромен тиган с ниска до средна температура, преперете валцувания овес, неподсладен изсушен (изсушен) кокос, пшеничен зародиш, сусамово семе, слънчогледово семе и тиквени семки, като се разбърква понякога за 8 минути или до златисто. Внимавайте да не изгорите сместа. Прехвърлете в метална купа. Оставете настрана, за да се охлади.
- Когато сместа е хладна, разбърквайте в неподсладени сушени боровинки и ленени семена.
- В малка тенджера на средна температура, гответе маслото, меда и опакованата кафява захар. Разбърква се постоянно в продължение на 3 до 4 минути или докато захарта се разтвори.
- Довежда се до кипене, намалява се температурата до ниско и се разбърква, без да се разбърква, в продължение на 5 минути. Добавете гореща маслодайна смес към сухи съставки. Разбъркайте добре до комбиниране.
- Сложете сместа в приготвената тава. Използвайте гърба на голяма метална лъжичка, за да притиснете сместа здраво и равномерно.
- Оставете да се охлади и след това нарязани на 8 парчета.
- Щандовете могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер с фолио за период до 1 седмица.
Безплатна мюсли
Ако ви харесва, че вашите мюсли са насипни да бъдат поръсени с кисело мляко или ядете с мляко като зърнени храни, не натискайте сместа в тава за печене. Свободната смес може да се съхранява в херметически затворен контейнер за период до 1 месец. Ето още съвети за вземането на мюсли по начина, по който ви харесва.
- Рецепта за препечена мюсли : Тази закуска може да се направи в големи партиди. В тази рецепта, овес, ядки и семена се пекат във фурната вместо тиган, но всеки от двата метода работи добре.
- Рецепта за препечена мюсличка с мед ядки: Започнете деня със смесица от леко опечени мюсли с мед. Просто на върха с делто на естествено кисело мляко, нискомаслено мляко и любимите ви плодове за вкусна и питателна закуска.