Тази лесна пържола за пилешко юфка е едно бързо приготвяне с пиле, лук, моркови, целина и юфка и това е една от най-популярните бавни рецепти за готварска супа.
Получих много положителни коментари за тази супа, както и някои отзиви и съвети за подобрения. В зависимост от вида на юфка, който използвате, те могат да станат слаби. За да избегнете сладките юфка, ги пригответе отделно, докато не се озовете. Изцедете ги и ги добавете към супата непосредствено преди сервиране.
За още по-лесно пиле юфка супа, погледнете тази кремообразна полу-домашна версия . Приготвя се и в бавната печка. Той включва кондензирани супи и остатъчно пиле или кокосово пиле.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пилешки парчета
- 4 чаши вода
- 4 чаши
- пилешки бульон (ниско натриев или несол)
- 1 чаена лъжичка
- подправена сол
- 1 чаена лъжичка сол (или вкус, в зависимост от солеността на пилешкия бульон)
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 малък лук (нарязан)
- 1 среден морков (нарязан)
- 2 ребра целина (нарязани)
- 1/4 чаша магданоз (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1 дафинов лист
- 4 до 6 унции средни яйчени юфка (2 до 3 чаши)
Как да го направим
- Поставете всички съставки, с изключение на юфка, в гнездото за хляб .
- Покрийте и гответе на ниско за 5 до 6 часа.
- Премахнете пилето и дафинов лист от гърнето; вземете месо от кости, зарове, и се върнете в бульон, и добавете юфка.
- Кук още 45 минути до 1 час или докато се направят юфка (около 20 до 30 минути на високо).
- Друга възможност е да приготвите ябълките отделно и да ги добавите непосредствено преди сервиране. По този начин можете да сте сигурни, че са напълно приготвени, за да отговарят на вашия вкус.
Съвети и вариации
- Добавете 1 скилидка пресен чесън със зеленчуци или добавете около 1/2 чаена лъжичка чесън на прах.
- Вместо босилек, използвайте сушени листа от марихура или мащерка като подправка на билки или добавете билкова смес към супата, например г-жа Dash или Spike.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 647 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 190 mg |
| натрий | 1,353 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 65 g |