Велики британски рецепти за печене

01 от 04

Най-добрите рецепти за британско изпичане

Телевизионното шоу "Great British Bake Off" е превърнало всички в "печене лудо" или така изглежда. Ако не друго, това прави британското изпичане по-популярно от всякога - което е добре, тъй като има толкова много вкусни рецепти, които да споделите.

Както Великобритания, така и Ирландия са завладявани в традициите на печене и са били в продължение на векове, създавайки редица рецепти. Ето една колекция от най-добрите британски рецепти за печене, които са едновременно безкраен и обичани.

02 от 04

Класически рецепти за торта

Независимо дали става въпрос за следобеден чай , семейно тържество или прекрасно чай, тортата е идеалното сладко, което се пече. Изпичането на тортата е едно от най-големите удоволствия в живота и е едно от най-лесните и най-евтините начини да се усмихне лицето на някого. Какво не ви харесва?

Тук е само извадка от някои класически британски рецепти за торта, за да започнете. Тази торта от лимонов дрънчене е за любовника на лимон, тъй като има жар и сок от два големи лимона в тестото и сиропа. Или утре вашите гости с торта Battenberg - известната британска розова и жълта шахматна торта, покрита с марципан. И какво би могло да бъде по-британски от плодова торта ? Тази рецепта е уникална по това, че плодовете се накисват в чая една нощ преди да се добавят към тестото.

Перфектният Йоркшир Паркин е влажна, лепкава торта, която е тъмна на цвят и подобна на храсти, идеална за студените месеци. И често се сервира на Коледа, но вкусно по всяко време на годината е шотландската торта Dundee , плодова торта , украсена с кръгчета бадеми на върха.

03 от 04

Рецепти за торта и пай

Красивите пайове и сладкиши - сладки и пикантни - са гръбнакът на британското изпичане. Независимо дали за обяд или чай време се отнася, някой от тези сладкиши и пайове ще добави специално докосване.

Ако искате да сервирате нещо сладко, тортата на Bakewell е хубав традиционен избор - кората е покрита с малиново конфитюр, лимонов пълнеж и нарязани бадеми. Двойката крем от яйчен крем с двойно кремче отнема класическия британски тарт на следващото ниво с двоен крем, давайки на този скромен десерт по-луксозна текстура. Макар и първоначално направен с мляно месо, паунд пай сега включва сладко миньо месо - смес от сушени плодове, захар, подправки и ракия - и често се сервира на Коледа. И въпреки че всички знаем фразата "американски като ябълков пай", британците имат и своя собствена версия - ябълковият пай обикновено няма канела, тъй като това е американско допълнение.

04 от 04

Бързи и лесни рецепти за печене

Печенето не е необходимо да бъде дълъг процес - всъщност много от най-добрите рецепти за печене са всъщност бързи и лесни. Сконки, фланелки и шунка са всички класически британски печени стоки, които са лесни за сглобяване и бързи във фурната.

Следващия път, когато се нуждаете от чай, потърсете заедно една табла от саксии. Поддържайте я с тези лесни класически кифли или добавете малко повече вкус с тази британска рецепта за плодове . Ако искате нещо чубристо, сиренето scones са перфектен избор. И въпреки че не са същите като традиционните британски скуош, Scottish Tattie scones са вкусни картофени палачинки, които ще добавят приятно пикантно докосване до всяко хранене.

Ако искате лесно, опитайте една от тези рецепти. Може би си мислите "палачинки по време на чай?" Но във Великобритания, flapjacks са сладки, печени барове, направени от овес, златен сироп, захар и масло, както и добавени съставки. За първи път можете да опитате тези лесни традиционни британски фланелки или рецепта, включваща някои плодове и ядки . Флейкърите могат да се отличават с мармалад и джинджифил , а дори и с Мусели .

Ако се интересувате повече от "бисквитка", скална торта или рок-кифли, има малко бисквити със сушени плодове, които са по-трудни за правене. За вкус на Шотландия шотландският сладкиш е маслен и нежен и ще се стопи в устата ви. Ако традиционният хляб е това, което търсите, тогава ирландският содов хляб или шотландските овесени са идеален избор.