, Горещ английски летен ден, гледайки Уимбълдън, може би място на крикет в селото или просто да лежи в задната градина, тогава една съществена напитка трябва да бъде чаша Pimm's. Pimm's No 1 Cup е толкова бърз и лесен за подготовка и се смята за питие лято във Великобритания.
Първоначално № 1 на Пим е направен с помощта на джин, хинин и тайна смес от билки за подпомагане на храносмилането и сега е толкова популярна, че често се смята за второ английско питие; чай, разбира се, че е първият.
Какво ви е нужно
- 1 част Pimm's № 1
- 2 части газирана лимонада (7UP, ако наистина сте останали)
- Незадължително: Листа от мента, краставици, портокалово парче, ягода (за предпочитане)
Как да го направим
- Вземете кана (ако искате да направите няколко чаши) или чаша и добавете толкова лед, колкото искате.
- Изсипете една част № 1 на Пимс с три лигавици на леда.
- Добавете листа от мента, тънки филийки краставици, оранжеви филийки и ягоди (всички или някои в зависимост от това, което предпочитате) и сервирайте.
Други чашки на Пием
Оригиналът № 1 на Pimm е направен с помощта на джин, хинин и тайна смес от билки за подпомагане на храносмилането.
След Втората световна война обхватът се разширява, като се използват и други спиртни напитки - Scotch for No. 2 Cup, No. 3 brandy, No. 4 rum, No. 5 raže and No. 6 vodka. Само чаша водка и ракия (сега наричана зима) остават в производство с оригиналната бройка № 1 чаша, която все още е най-популярна.
И накрая, Pimm's прави чудесна съставка в десерти. Проверете рецептата за желе от тази пица .
Историята на Pimm's
Pimm произхожда от бар Oyster Street Street, в град Лондон, собственост на Джеймс Пийм през 1840 година. Тук той създава купа "Pumm", ароматизирана с ликьори и екстракти от плодове.
Той бързо построи верига от ресторанти на различни места, включително "Старият Бейли" и други места "за да се видят" за бизнесмени от града. Джеймс Пийм се казва, че смеси известната му "No 1 Cup" в помещенията и след това е бил продаден в пинта в кошничарници.
До 1859 г. Pimm's се продава извън ресторантите и през 1865 г. компанията се продава на Фредерик Сойер и първата бутилка Pimm's се продава за 3 шилинга.
Дружеството се продава отново през 1875 г., този път до сър Хорацио Дейвис, който през следващите години разшири продажбата на напитката. Може да се намери не само Великобритания, но и в цялата Британска империя и асоциацията на напитката с всичко, което британците започнаха.
Чашата № 1 е толкова популярна днес, колкото и досега. Първият бар на Pimm отвори в световноизвестния тенис турнир "Уимбълдън" през 1971 г., а всяка година над 80 000 пинта Pimm's с лимонада се продават на зрители.