Сервирайте нещо различно този празничен сезон
Кой казва, че трябва да служите на говеда и домашни птици по време на празниците? Това елегантно меню за вечеря, включващо scampi скариди, ще стане вашият абсолютен фаворит за забавление, независимо дали това са празниците или само уикенда.
Останалата част от менюто допълва скаридата - оризът пилаф попива чудесната лимонка, чесънното масло от скаридите; чесън тост добавя хляб и повече маслен вкус към менюто; чистата зелена салата и проста рецепта за аспержи балансират богатото предястие.
И десертът е шоуто: шоколадов макаронен торта.
Въпреки че в това меню има няколко елемента, може да се направи много. Направете тортата в деня преди вечерята си и хляба може да се събере сутрин, заедно със салатата. Пилафът и скаридите трябва да бъдат направени непосредствено преди сервиране, но те са просто рецепти и ще бъдат готови за нула време.
Класически скариди Скампи
В центъра на вашата храна е много снизходителна рецепта, но това е добре - това е празниците! Това е класическа рецепта за скариди скариди, където скаридите се приготвят в вкусна смес от масло, масло, чесън, лимонов сок, бяло вино и магданоз. Ако можете да намерите пресни замразени скариди (повечето скариди се продават замразени), по всякакъв начин, отидете за него. Просто се уверете, че миришат сладки и като океана. Размразете замразените скариди в хладилника през деня на вашата партия.
Райс Пилаф
Тази безупречна рецепта ще се превърне в основен репертоар.
Бульонът е в точката на кипене, когато се добавя към ориза, което съкращава времето за готвене и гарантира, че всяко зърно абсорбира течността. Тази рецепта изисква мащерка и манджара, но се чувствайте свободни да използвате всякаква билка, която харесвате. Чашата от нанизаната портокалова коричка добавя неочаквана яркост и цвят.
Печена аспержи
Аспержите вкусват най-добре, когато се подготвят просто.
Тази супер лесна рецепта носи своята сладост и нежна текстура. Печенето е най-доброто при по-дебелите стъбла, но ако имате само тънки аспержи, просто внимателно наблюдавайте фурната, за да сте сигурни, че те няма да станат твърде тъмни и хрупкави. С просто гореща фурна, зехтин и груба сол, простият аспержи приемат вкус, вкусен вкус, който допълва почти всяко ястие.
Крушата и зелената салата
Марулите и фризерите създават идеалната основа за крушите, орехите и сините сирена, а превръзката от масло, ябълков оцет, захар и целина се допълват перфектно. Купете крушите няколко дни по-рано и ги съхранявайте на стайна температура заедно в кафява хартиена торбичка - най-добре е крушите да са меки за тази елегантна, сладка и хрупкава салата.
Печен чесън хляб
Чесънът е традиционният съпровод на скариди от скариди и е най-доброто средство за изцеждане на соса. Тази рецепта съчетава масло и зехтин (вместо просто масло) за дълбочина на вкус, която не се съдържа в повечето рецепти.
Шоколадова макаронена бонда
Тази прекрасна торта е идеалното докосване до това празнично ястие. Тя е толкова голяма и великолепна и има най-страхотна текстура и вкус. Въпреки че има дълъг списък с съставки, не е трудно да се направи.