Обичам суровите кюша, защото те са лесни за приготвяне и правят вкусно високо протеиново брашно. Съставките в този вкусен спанак quiche включват сирене Cheddar, бекон и подправки.
Сервирайте това quiche с чаша супа , печени бобове или просто изстискана салата за страхотен обяд, брънч или вечеря. Чувствайте се свободни да соте 1/2 - 1 чаша нарязани пресни гъби с лук.
Какво ви е нужно
- 4 дебели филийки бекон (нарязани на кубчета)
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 1 пакет пресен спанак (около 5 до 6 унции)
- 1 чаша (4 унции) Cheddar или Cheddar Jack смес (настърган)
- 1 1/4 чаши
- мляко, нискомаслено
- 1/4 чаша универсално брашно
- 5 големи яйца
- 1 голямо яйце бяло
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прах от лук
- Пиче листа риган
- Сладки червен пипер (по избор)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Масло 8-инчов плоча за печене или спрей със спрей за печене.
- В голям тиган или тиган се приготвя нарязания на кубчета бекон, докато мазнината не се напълни и беконът се охлади. Премахване на хартиени кърпи.
- Изсипете всички, освен около 1 чаена лъжичка мазнина от бекон. Запазете мазнината от бекон, която да използвате в царевичен хляб или за ароматна мазнина за сотене лук или други зеленчуци.
- Добавете лука към тигана и гответе на средна температура, като се разбърква, докато не се разтопи.
- Добавете спанак листа и се готви, като се разбърква непрекъснато, докато спанакът е изсъхнал и излишната вода, прилепнала към листата, е изпарена.
- Прехвърлете спанакната смес в тавичката. Нагоре равномерно с бекон, след това със сиренето.
- В купа разбъркайте заедно млякото и брашното до гладка.
- Разбийте яйцата и яйчния белтък, след това разбъркайте в черен пипер, сол, лук на прах и риган.
- Изсипете равномерно смес от спанак и сирене. Ако желаете, поръсете много леко с червен пипер.
- Печете за 30 до 40 минути или докато quiche е твърда.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
Пикантен колбас и Чидър Quiche
Супер Лесно Мини свинско квиче
Мини круст Спанак и гъби Quiches
Мини бисквитни крушови кюфтета
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 431 |
Общо мазнини | 23 g |
Наситените мазнини | 11 g |
Ненаситена мазнина | 8 g |
Холестерол | 269 mg |
натрий | 865 mg |
Въглехидрати | 26 г |
Диетични фибри | 3 g |
протеин | 30 г |