Тези мини извадени свинско месо са чудесен начин да използвате остатъците от нарязано свинско рамо и те правят атрактивна закуска за специално парти. Сервирайте квичетата с лек или пикантен сос, за да потапяте или да вадите. Сортът за барбекю ще бъде отличен избор и бихте могли да го изригнете с малко сос Sriracha или горещ сос. Или отидете на обикновен кетчуп или пикантна салса.
Обикновените картофени обвивки или печене на печене прави тези мини секс супер лесни за приготвяне и те пекат в мини кифлички в само 15 минути.
Какво ви е нужно
- 24 кръгли кълцани тайна
- 1 1/2 чаши нарязан варено свинско рамо (виж съвети)
- 1/2 чаша настъргано сирене Cheddar или смес Cheddar Jack
- 4 зелени лука, тънко нарязани
- 4 големи яйца
- 2/3 чаша светъл крем или наполовина
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F (200 С / Газ 6).
- Напръскайте 24-чашката мини кифла калай с неръждаем спрей за готвене.
- Нарежете кифличките с кръглите печени или обвивки. Използвах петличка, за да ги натопя в кутиите. Може да се използва тъпа дръжка или пръсти. Просто внимавайте да не ги разкъсате с ноктите си.
- Сложете около 1 чаша чаена лъжичка свинско във всяка чаша, след това няколко парчета сирене и поръсване на зелен лук.
- В средна купа комбинирайте яйцата с половината и половината или лек крем, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре смесена.
- Поставете около 2 до 2 1/2 чаени лъжички във всяка чаша (сместа ще се покачи малко, докато те готвят).
- Печете за 14 до 15 минути, докато ръбовете са златисто кафяви и се напълни.
- Сервирайте с малки купички кетчуп или сметана с кречове, сос за барбекю, пикантен сладко-кисел сос или друг любим сос. Мисля, че един сок от яйчен фуд ще бъде друг добър избор.
Прави 24 предястия quiches.
Експертни съвети
- Докато изтегленото свинско месо е вкусно и изненадващо пълнене за quiches, можете да използвате на кубчета шунка или бекон заедно с настъргано сирене и зелен лук. Пикантният колбас също ще е добър.
- За да приготвите свинско рамо, го подправете със сол и черен пипер или смес от подправки и го изпечете с мазна страна нагоре в 350 F фурна за около 1 час на килограм. Или го гответе на ниско в бавната готварска печка за 8 до 10 часа или около 2 часа на килограм.
Може да харесате също и
- Макарони и сирене с настъргано свинско месо
- Бурканчета с буркани от свинско брашно
- Свалки от свинско яйце
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 612 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 285 mg |
| натрий | 207 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 85 g |