Направете свой собствен вкусен Mixing Baking Coating Mix или Shake 'n Bake, за да контролирате аромати и натрий. А домашно микс винаги ще бъде по-добре от всеки опакован продукт, просто защото съставките са по-свежи, и можете да вкус на микс, колкото искате. Използвайте го на Пилето на Шакин "Бакин" !
Можете да вкусите тази рецепта по ваш начин. Ако не сте фен на червен пипер, просто го пропуснете и добавете няколко сушени листа мащерка или мандор. Суха горчица на прах е добро допълнение, ако ви харесва горчица. Използвай въображението си!
Опитайте да използвате тази смес и върху риба - просто натопи риба в леко разбити яйчни белтъци или мътеница, и палто в микса. Печете, докато рибата се люспи, когато се тества с вилица. Или да го използвате на филийки свинска филе . Печете това месо, докато термометърът за месо регистрира 145 ° F. Месото ще бъде влажно и нежно, с прекрасна хрупкава и леко хрупкава кора.
Можете да замразите тази домашна смес до 4 месеца. Когато искате да го използвате, потопете го от контейнера на фризера и го оставете да престои при стайна температура за около 15 минути. След това използвайте указанията.
Какво ви е нужно
- 4 чаши брашно
- 4 чаши ситно натрошени солени бисквити
- 1/4 чаша сол
- 2 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 супена лъжица черен пипер
- 3 супени лъжици червен пипер
- 1/4 чаша растително масло
Как да го направим
1. Разбъркайте всички сухи съставки заедно в много голяма купа.
2. Разтопете маслото над сместа и разбъркайте добре, докато маслото се разпредели добре и частиците са добре.
3. Съхранявайте сместа, охладена, в плътно покрит контейнер. Нагласете подправките и нивото на солта според вашите вкусови и хранителни нужди.
4. За да използвате, покрийте пилешко, свинско или риба с мътеница или леко разбито яйце. Потопете се в сместа, за да покриете добре, след това поставете върху листа за печене.
Печете при 375 ° F за около 20-25 минути за обезкостени пилешки гърди, около 20 минути за свински филе филийки и 10-15 минути за рибни филета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 8 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 170 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |