Розмаринът и бялото вино се събират като една за вкус на пилешки гърди за тази лесна рецепта. Флоралните аромати на розмарин са идеални за фините нюанси на бялото вино и това е един фантастичен начин да издокарате пилешката вечеря.
Всяко бяло вино ще направи. Това е идеалното извинение да използваш последната от отворената бутилка, която все още може да е наред, но е на ръба на това, че не е толкова страхотно. Можете също да помислите за Sauvignon Blanc, който ще добави още един слой от билкови интриги към пилето.
Рецептата е предназначена за 1 килограм пилешки гърди. Средно ще получите 2-3 големи гърди в килограм, въпреки че винен сос трябва лесно да покрие до 4 гърди. Ако трябва да се пече повече пиле, просто увеличете рецептата за сос.
Сервирайте печено пиле върху ориз или с лека паста. Също така е перфектен за любимата ви картофена страна.
Какво ви е нужно
- 2-3 големи пилешки гърди
- 1/2 чаша бяло вино
- 1/2 чаша зехтин
- 1 чаша нарязани гъби
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 5 скилидки чесън
- 2 чаени лъжички пресен розмарин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
- Поставете пилешките гърди в плитка печка 9x11.
- Оставете пилето със сол и черен пипер.
- В смесителна купа комбинирайте бялото вино, зехтин, лимонов сок, смлян чесън, розмарин, гъби, сол и черен пипер.
- Изсипете сместа върху пилето. Уверете се, че сте покрили цялата пилешка гърда.
- Покрийте тавата с фолио и изпечете на 350 F за 30 минути.
- Отстранете фолиото и го изпечете за още 10 минути.
- Сервирайте над ориз или заедно с пюре или картофено пюре.
Още пиле и вино Рецепти
Пиле, изпечено във вино, е фантастична комбинация и след като се насладите на тази рецепта, не забравяйте да изследвате сдвояването на по-дълбоко ниво. Ето няколко идеи, за да започнете.
- Медоносно бяло вино Пиле - Ако обичате месото барбекю пиле, вие ще обичате тази рецепта, която по същество замества соса с бяло вино. Това е фантастичен обрат, който ще ви изненада и всеки, който я яде.
- Италианско пиле с бял сос от вино - Предназначено да се сервира върху лингвин, тази вкусна и супер лесна пилешка рецепта използва кремообразно бяло вино със сос от италиански дресинг.
- Пиле от лимон с винен сос от чесън - Сладка блюда, тази пилешка рецепта включва котлети, подправени с лук и чесън, задушени в сос от лимонов вино.
- Испанско пиле и чушки в чесън Винен сос - Името на това ястие прави звука по-сложен, отколкото е. Ще бъдете доволни от печени червени чушки, поднесени върху пилешки гърди, с вкусен сос от чесън.
- Чесън Печено пиле с бял сос от вино - Ще завършим с цяла пилешка рецепта за тези семейни празници. Това печено пиле се напълва със сос от розмарин, чесън, дафинов лист, лимон и бяло вино.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 833 |
| Общо мазнини | 60 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 36 g |
| Холестерол | 139 mg |
| натрий | 255 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 48 g |