Тези малки frittatas купа кифли са супер лесни за фиксиране и правят вкусна закуска. Рецептата прави около 8 малки кифла яйца и колбаси frittatas, достатъчно за 4 души.
Сервирайте ги с няколко салса или кетчуп отстрани заедно с бисквити, пържени картофи или картофени палачинки. Нарязаните пресни плодове също ще бъдат отлични. Или направете го с ниско въглехидратно брашно за 2 или 3 и сервирайте с нарязани домати.
Свързана рецепта: Кюфтета за ядене, яйца и бекон, еднопосочни
Какво ви е нужно
- 1/2 килограм закуска наденица, разделена (или около 1 чаша варени раздробени), разделена
- 4 големи яйца
- 1/4 чаша мляко
- 1/4 чаена лъжичка кошер сол
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици нарязани пресни листа от магданоз
- няколко капки Tabasco сос, по избор
- 2/3 чаша нарязани сирене чедър или чедър и Monterey Jack смес, разделени
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Напръскайте 8 чашки за кифла с неразтворим спрей за готвене.
- В голям тиган на средна температура, кафява наденица, разчупвайки го на малки парчета, докато се готви. С отворена лъжица извадете колбасите на хартиени кърпички, за да ги източите добре.
- В средна купа разбъркайте яйцата и млякото, докато се смесят добре. Добавете сол, черен пипер, магданоз и Tabasco, разбъркайте добре. Добавете около три четвърти от колбаса и около 1/2 чаша на нарязано сирене и смесете, за да смесите.
- Напълнете приготвените кифлички около две трети пълни. Поръсете останалите наденички и сирене върху напълнените кифлички.
- Печете за 18-22 минути или докато frittatas са puffed и настроен. Извадете тигана в рак и използвайте нож или шпатула, за да разхлабите страните. Повдигнете ги на чиния.
- Сервирайте тези мини фритати с малко кетчуп, салса или сос от маринова, или сервирайте с нарязани домати отстрани.
Съвети и вариации
- Добавете 2 или 3 супени лъжици ситно нарязан звънец или зелена глава лук върху яйчната смес.
- Нарежете времето за готвене и готвене и използвайте хладилно предварително варени колбаси.
Може да харесате също и
Семеен стил Бейкън и яйце печете
Стрелец яйца
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 405 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 301 mg |
| натрий | 881 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 24 g |