Това е прост сос от червени боровинки, приготвен в бавната готварска печка. Със само четири съставки и малко количество вода, сосът от червени боровинки - или удоволствието - отнема само няколко минути, за да се подготви, а домашно приготвянето е почти винаги по-добро от консервираните. В този случай определено е по-добре.
Сервирайте тази комбинация от червени боровинки с великолепната си вечеря с благодарността си или коледната вечеря и не забравяйте да спестите малко за остатъците.
Ако имате няколко опаковки от боровинки, останали от празниците, това е добър начин да ги запазите. Направете боровинката удоволствие и замразяване в малки контейнери. Това е чудесно с пилешка вечеря или свинско печено.
Какво ви е нужно
- 2 големи портокала
- 1 чувала (12 унции) боровинки, изплакнати и взети
- 1 чаша захар
- щипка канела
- 3 супени лъжици вода
Как да го направим
- Нарежете портокалите с ренде или ренде.
- Отстранете останалата външна кора и сърце и отхвърлете.
- Нарежете обелени оранжеви секции в малки парчета и добавете към бавната готварска печка заедно с боровинки, захар, канела и оранжева кора.
- Добавете 3 супени лъжици вода.
- Покрийте и гответе на HIGH за около 2 часа.
- Сервирайте удоволствието с благодарствена или коледна вечеря. Вкусът също така върви добре с пилешко, пуешко, свинско или шунка. И не забравяйте остатъците! Сервирайте го с крокет от пуйки или сандвичи или заедно с останалата пуйка и сос.
- Останалият боровинков сос може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за период до 1 седмица.
Съвети и вариации
- Добавете около 1/2 чаша грубо нарязани пекани за удоволствие за допълнителна текстура и вкус.
- Добавете касис или стафиди към сместа или ситно нарязани сушени кайсии.
- Нарязаният захаросан джинджифил прави приятно допълнение към богатството на червени боровинки.
- Двойна или тройна рецепта и замразяване в херметически затворени контейнери в чаши с 1 чаша. Замразяване до 1 година.
- За да размразите сос от червени боровинки или да се насладите, извадете я от фризера и охладете за една нощ или поставете контейнера в купа със студена вода. Сложих тежка чаша или друга купа върху нея, за да запазят контейнера под вода.
- Добавете сос от червена боровинка в сос за барбекю.
- Загрейте го и го напръскайте по сладолед, торта или обикновен хляб.
- Разпръснете го на бисквити, палачинки или вафли.
- Добавете малко към омекотено масло или кремообразно сирене за вкусно разтопено за бързо хляб или кифлички.
- Добавете сос от червена боровинка към обикновен или ванилов кисело мляко за допълнителен аромат и цвят.
- Добавянето на боровинков сос на основна глазура или сметана ще направи розово и ще добави малко плодов аромат.
- Вкусният аромат на боровинките върви добре с ябълките. Добавете я в ябълково, ябълково или ябълково пюре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 21 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 0 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |