Това е основен и лесен дресинг за коледни праскови. Това прави достатъчно, за да се облича около 1 среден главата на нарязани или нарязани зеле или около 1 1/2 паунда опаковани хмел лешник.
За най-добър вкус покрийте контейнера и охладете сламката за няколко часа, преди да сервирате. Също така, зелето става малко по-сочно, докато седи, така че не се притеснявайте, че няма достатъчно дресинг. След около час в хладилника ще бъде кремообразно и вкусно.
Количеството захар в дресинга е въпрос на вкус, затова добавете около половината от сумата, за да започнете, след това повече, колкото е необходимо. За по-лека сламка вижте тази рецепта за летни сладкиши .
Какво ви е нужно
- 1 1/4 чаша майонеза
- 5 до 6 супени лъжици захар
- 1/4 чаша оцет от ябълка
- 1/2 до 1 чаена лъжичка семена от целина
- 1/2 чаена лъжичка креол подправка (или
- подправена сол )
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- Сол на вкус
Как да го направим
- В голяма бурканка или средна купа, комбинирайте майонезата, 3 до 4 супени лъжици захар, оцет, целина, креол и пипер. Разбъркайте, за да смесите или покриете буркана и да го разклатите, докато не бъдете добре смесени.
- Хвърлете с нарязано или нарязано зеле и охладете за един час или два, преди да сервирате за най-добър вкус.
- Това превръзка е достатъчно за около една средна глава зеле . Добавям малко настърган морков и лук или лук на прах към сместа, или можете да използвате зеленото зеле с нарязано червено зеле (виж бележката за червено зеле и червен лук в Съвети и вариации по-долу).
- Сервирайте котле със всяко лятно ястие, решетки на скара, пиле на скара, хамбургери или извадено свинско месо, или го използвайте за най-настърганите говеждо месо или пилешки сандвичи. Това, разбира се, е съществена страна да служите със пържени сомчета или риба и чипс!
Съвети и вариации
- Добавете 2 или 3 настъргани моркови за допълнителна цветова и хранителна стойност.
- Заместител на целина сол за креол подправка.
- Използвайте заместител на захарта, за да подсладите слама, като течен стевия, сукралоза или еритритол. (Купуват всички природни течни течности от Амазонка)
- Направете конфетирана сладка с малко нарязан зелен и червен пипер, лилав лук, моркови и лилаво зеле. Заслужава да се отбележи, че лилавото зеле и лилавият лук ще изчезнат и ще оцветят розовата сянка след няколко часа (това включва опаковани сламенови смеси) и няма да бъдат толкова привлекателни на следващия ден.
- Добавете една скилидка от фино смлян чесън към превръзката за вкус на чесън.
- Използвайте превръзката с броколи .
- Други възможни добавки, бекон, натрошен ананас или парченца, стафиди, пекани, слънчогледово семе или копър.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 271 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 401 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |