Тези канелени ролки са по-лесни от традиционните канелени ролки, защото те се произвеждат без мая и не изискват никакво време за покачване. Картофените ролки на Dottie се произвеждат от саморазвиващо се брашно. Ако не го имате, ето как можете да го направите с брашно за общо предназначение, бакпулвер и малко сол .
Лесното сладкиши е сладко бисквитно тесто, изпълнено със смес от кафява захар, канела и меко масло. Стафидите и пеканите са включени в списъка на съставките, но те не са задължителни.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша (плюс 1 1/2 чаени лъжици) скъсяване
- 3 чаши
- брашно с набухвател
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаша масло (или маргарин, омекотено)
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша твърдо запълнена кафява захар
- 1 супена лъжица канела на земята
- Незадължително: 3/4 чаша пекан (нарязан)
- Незадължително: 1/2 чаша стафиди
- За ванилия:
- 1 1/4 чаши захар на прах (листа)
- 3 супени лъжици мляко
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
Загрейте фурната до 375 ° F (190 ° C / газ 5). Масло с 9-до-13-в-2-инчов тава за печене.
Нарежете скъсяването на брашното с сладкарски смесител, докато сместа прилича на грубо ястие. Добавете 1 чаша мляко, разбърквайте, докато сухите съставки се навлажнят. Извършете тестото на повърхността и леко медете, около 3 до 5 пъти.
Завъртете тестото в правоъгълник от 20 до 14 инча; разпространението на омекотеното масло върху тестото, оставяйки границата около 1/2 инча.
Комбинирайте гранулирана захар, кафява захар и канела в купа; Смесете добре. Поръсете захарната смес над маслото. Нагоре с пекани и стафиди, ако използвате.
Започвайки от дълга страна, преобръщайте желеобразната мода. притискайте краищата и свързвайте здраво.
Нарежете ролката на 1-инчови резени; поставете страна надолу в приготвената тава. Печете на 375 ° за 20 до 25 минути.
Комбинирайте пудрата захар с 3 супени лъжици мляко и ванилия; изстивай върху топли ролки.
Прави 20 канела ролки.
Съвети и вариации
Как да замразите тези канела Rolls - Подгответе канела ролки след рецептата и ги подредете в намазана тенджера. Поставете ги във фризера, тигана и всички, докато замръзнат. Извадете ролките от тигана и ги прехвърлете в хладилна чанта, като премахнете колкото е възможно повече въздух. Съхранявайте ги във фризера за период до 2 месеца. За да се печете, вземете толкова, колкото искате, и ги подредете в маслена тавичка. Оставете ги да престоят при стайна температура в продължение на 19 до 15 минути. Печете на 375 ° F (190 ° C / Gas 5) за около 25 минути или до златисто кафяво. Направете рецептата за ванилова глазура (горе) и изстийте върху ролките, докато те все още са топли.
Може да харесате също и
Бързо прасковени и кокосови нагоре-надолу бисквити
Тиквени канеленови ролки с кремообразно сирене
Направете напред канеленови ролки със сметана за крем
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 196 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 4 mg |
| натрий | 148 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |