Монтана местни храни

Монтана е изпълнен с невероятни местни храни, тъй като ловците и рибарите, които обитават тази слабо населена държава, добре знаят. Знаете ли за вкусните Монтана съкровища, които не са изброени тук? Изпратете ми имейл, за да ми разкажете за това!

• 01 от 07

  Монтана Сезонни плодове и зеленчуци

  Вегетационният сезон на Монтана е наистина кратък. Това ръководство за сезонните плодове и зеленчуци на Монтана ще ви помогне да знаете какво да очаквате, когато. Не забравяйте, че освен великолепната продукция, местното ядене в Монтана може да гледа на зърнените култури (особено пшеница), говеждо, бизони, агнешко и птиче месо на много пазари, така че запазвайте ума си толкова отворен, колкото и голямото небе.

• 02 от 07

  Монтана пазари на земеделски производители

  Държавата "Голямо небе" има по-малко от един милион души, но над 40 фермерски пазара, които помагат на хората да се хранят на местно ниво, отглеждана в Монтана. Текущите сезони са сравнително кратки (но сладки) - от май или юни до септември, като няколко от тях отиват през октомври. Няколко по-малки или спътникови пазари се изпълняват едва през юли и август. Това ръководство за пазарите на селскостопански производители в Монтана ще ви помогне да намерите пазар за фермерите и сезона в близост до вас в Монтана.

• 03 от 07

  Специалности в Монтана: Elk, Bison и Pastured Beef

  Монтана е известен със своите качествени червени меса - говеждо месо, бизони, елк - за добра причина. Захранваните с трева, пасирани говеждо и бизони имат изобилие от равнини, за да се разхождат от онези, които желаят да ги издигнат по старомодния начин.

  Търсите ли да опитате? В Монтана Бисон се предлага Монтана със свободно отглеждане, захранван с трева. La Cense Ranch продава напълно голфовано, трескаво говедо от Дилън, Монтана.

• 04 от 07

  Специалности в Монтана: Череши

  Черепите Lapin и Rainier от района на Flathead Lakes са известни. Научете за череши и чудесни начини да ги използвате с това ръководство за череши. Потърсете ги през юли и началото на август. Купете ги, ги изядете от ръцете, яжте и ги замразявайте, или дори ги сложете като с тези брендирани череши .

• 05 от 07

  Специалитети на Монтана: Хъкълбъри

  Кълчища са малки малки тъмно лилаво-сини плодове, които са забележително сладки. Намерете ги в Монтана, където процъфтяват в хладните подножия на планините, през август и септември.

  Макар че са по-сладки и по-сочни от боровинките, със своя уникален вкус, кюфтетата изглеждат малко като боровинки и могат да се използват вместо боровинки в рецепти. Опитайте кюфтета със сметана, поръсени със сладолед, или се използват в сладкиши , чипсове , палачинки , конфитюри и сосове .

• 06 от 07

  Специалности в Монтана: пъстърва

  Студените проливни потоци в планините на Монтана са дом за риболов на пъстърва. Пъстървата е чудесна на скара , печена или пържена .

• 07 от 07

  Монтанските мандри

  • Органичната млечна мелба Amaltheia извън Bozeman продава органично козе сирене и други продукти от козето мляко
  • Lifeline Farm продава биологично мляко и говеждо месо от Виктор, Монтана