Използвайте този списък, ако разпознаете някой или всички от тези сценарии: Вие сте гладни и уморени и просто няма "нищо за ядене". Децата умират от глад и започват да глътват крайниците си. Приятелите ви падат, в крайна сметка остават известно време, а сега можете да чуете как стомахът им ръмже. Кучето ви дъвчеше всичките си менюта за отнемане.
Тези корейски ястия не са пълни рецепти, а само насоки за хвърляне заедно на някои ултра бързи ястия.
Надявам се, че можете да ги използвате в щипка, а също и да използвате някои от идеите, за да сте креативни със съдържанието на собствения си хладилник и килер. Въпреки че тук няма нищо ново, то е трудно да се мисли, когато гладувате и ниско ниво на кръвната захар започва да се удря.
Някои бележки:
- Надявам се, че имате готварска печка за ориз и някои от храната работят само ако има ориз, който всъщност държи топло в оризната ви печка. Ако нямате такъв, предлагам ви да си купите един. Това е добра инвестиция.
- Аз не включвам времето, необходимо за варене на вода или бульон. Отнема само малко време, за да сложите пот на водата върху горелката и без значение какво казвате, няма да вярвам, че врящата вода е трудна.
- Kochukaru е корейски прах от лют червен пипер и Kochujang е паста от корейски чушки.
Остават Bibim Gooksu
Сварете сое с юфка, риба или лингвин. Охладете под течаща вода и сервирайте с подправка на пикантен сос (1 супена лъжица кохюджанг , 1 супена лъжица кохукару, 1 супена лъжица оцет, ½ супена лъжица мед, ½ супена лъжица захар), сусамово масло и филийки от пресни зеленчуци или протеини, които имате в хладилника ,
Шунка, остатъчен пилешко месо, моркови, азиатски круша или ябълка, консервирана риба тон, нарязан твърд тофу, твърдо сварени яйца, зеленчукови салати и краставици.
Риба с боб и ориз
Загрейте малко зехтин и няколко парчета масло в тиган. Поставете няколко филета от бяла риба и малко нарязан чесън, содж и соев сос в тиган и парна риба в продължение на около 5 минути (или докато свършите) с капака.
В същото време, свари малко замразено edamame . Сервирайте с ориз.
Супа за рязане
Донесете разредения магазин за кучета или говеждо месо, който сте закупили в магазина. Подправете се на вкус с парчета соев сос. Добавете замразени корейски кнедли (mandoo) и кипете за няколко минути, докато те плават. Изсипете яйце или две в супа, когато е почти готово готвене. Нагоре с тънки филии печени морски водорасли (kim).
Зелени яйца и шунка
Направете яйца с микровълнова пара и нагоре с парчета печени водорасли или сатен спанак . Смажете шунка или Спам. Сервирайте с ориз.
Корейската "Салата Никоиза"
Смесете консервирана риба тон с остатъчен варен ориз, соев сос, няколко капки сусамово масло и нарязани кестени. Можете да добавите майо, ако искате, но не е нужно, ако използвате риба тон, консервирана в масло. Плочи с парен зелен боб, твърдо сварени яйца, нарязан червен лук и маруля. Сервирайте салата с пикантен корейски дресинг .
Корейски яйце капка супа
Пригответе малко разреден пилешко или говеждо бульон за варел и разбъркайте в някои сурови бъркани яйца. Подправете се на вкус с парчета соев сос.
Пържен ориз
Bokumbap отнема 10 минути, ако вече сте направили ориз и изпускате kimchi.
Пържола и яйца
Разточете тънки пържоли, около 4 минути на всяка страна. Нарежете пържола и парченца на салата от маруля и нарязани гарнитури с корейски превръзки .
Сервирайте с купи от ориз, покрити със пържени яйца, слънчева страна нагоре.
Сортирана супа от Кимчи
Сварете около 8 чаши вода. В същото време, накиснете корейските чушки (dang myun) в топла вода. Когато водата се втвърдява, добавете ситно нарязано зелено зеле, малко нарязан бекон и няколко супени лъжици кохюджанг. Запалете силно и добавете изцедени нодъчни филипини след 5 минути. Добавете кохюджанг и кочукару на вкус. Сервирайте с ориз.
Корейски лингвин с миди
Потопете няколко миди в голям покрит соев тиган със содж , смлян чесън и кочукару, докато се отворят. Сервирайте върху лингвин, подправен със зехтин, няколко капки сусамово масло, нарязана пуешко месо и кочукару.
Пиле Кацу
Потопете тънки парчета пилешка гърда в малко мляко, покрийте ги с панички за хляб и панирайте. Уверете се, че сосът Worcestershire е на върха. Сервирайте с клинове от айсбергска маруля, пропити с хиляди островски дресинг.
Hwe Dup Bap
Всички ние имаме риба от суши, която се намира наоколо, нали? Не, но ако просто преминете през магазина за риба по пътя си към дома, тогава тази корейска салата от ориз със сашими е 10-минутно ядене.
Бързо изчакване
Вземете разредената от магазина говеждо месо за малко, после добавете нарязания бекон и мека тофу. Седнете с пръски соев сос и около 1 супена лъжица кохюджанг и 1 супена лъжица кочукару на мека тофу тръба. Сервирайте с Райс.
Свинско и Тофу
Фреш бекон и тънко нарязано зеле в кочуджанг, източвайки по-голямата част от маслото, докато готви. Премахване на варени бекон и зеле, източване на по-голямата част от маслото, и соте филийки от твърда тофу в тиган с капки.
Dongchimi Gooksu
Студени корейски юфка в бял кимчи бульон.
Корейски паста салата
Сварете палачинки, изстийте под течаща вода и разбъркайте с кубчета шунка, краставици, моркови, кренвирши или каквито и протеини и зеленчуци имате (тон, целина, пиле, тиквички са добри). Овлажнявайте салата от макаронени изделия с дресинг в последната минута (3 части магазин за италиански дресинг, 1 част соев сос, 1 част мед и няколко пръски сусамово масло ).
Пържена риба
Saengsun Jun с потапящ сос и микровълнова пара, зеленчуци, салата или ориз.
Уок и Рол
Разбъркайте малки парчета пилешко и лук в сос от кочуджанг и даенджан, разреден със сусамово масло и вода. Сервира се с ориз и царевица с пара.
Закуска за вечеря
Корейски омлет (gaeran mari) с ориз. Надяваме се, че имате и някои банан в хладилника.
Пилешка юфка супа
Пригответе малко разтопена пилешка бульон до кипене и след това капка малко тънко нарязана зелена напапа, малки парчета пилешко месо и корейски фиде. Подправете със соев сос и добавете жълъди в самия край. Можете също така да добавите kochukaru, ако искате пикантна супа.
Няма печка
Микровълново яйце с пара , тостерна печена скумрия (изплакнете и леко солена скумрия, готвайте за 3-4 минути на страна) и ориз.
Пиян морски дарове
Разбъркайте серийните пръстени (или бебето октопод ) и фините филийки лук в смес от кочуджанг и соджю. Сервирайте с ориз.
Веге Небе
Микровълнова пара с тофу и Hobak Jun (тиган с тиквички) .
Потапяне на соса отстрани.
Американската Kimbap
Philadelphia Rolls (пушена сьомга, кремообразно сирене и пуешко или краставици) или Kimbap, направени от шунка, сирене и грах от захар. Instant miso супа отстрани.
Морски дарове и наденички
Парен миди и нарязани kielbasa в смес от чесън, корейска бира и масло, докато мидите отвори (около 5 минути). Сервирайте със задушена царевица, покрита с масло и поръсена с кочукару.