Използвайте тази лесна рецепта, за да накарате корейския тофу да се топи с сос. Известен като dubu tchim на корейски език, това ястие може да бъде направено на печката или дори в микровълновата печка, ако наистина сте натиснати за известно време. Тя показва, че не всички корейски ястия се ангажират по време.
Това хранене е не само бързо и удобно да се подготви, но и е здравословно, универсално и добро с всякакъв брой азиатски потапящи сосове. Накратко, това е класическо ястие от Корея, което е добро за всеки сезон.
Можете ли да назовете някое от ползите за здравето на тофу? Докато тофу е вече добре известна храна в световен мащаб, в основната американска култура, то често е все още свързано с хрупкави вегетариански видове, а не като храна, на която дори могат да се радват всеобедниците. Ако искате да намалите количеството на червеното месо, което ядете или просто искате да смесите нещата малко в кухнята, тофуто е добра храна, за да опитате, защото съдържа не само много протеини, но и всички основни аминокиселини.
Храната също е добър източник на много хранителни вещества и минерали, включително желязо, калций, манган, селен, фосфор, магнезий, мед, цинк и витамин В1. Така че, ако липсва някой от тези хранителни вещества, дайте тофу да опитате.
Какво ви е нужно
- 1 блок тофу
- смазващ сос
Как да го направим
- За да започнете да правите ястието, нарязайте тофу на кубчета или филийки, приблизително размера на клетъчните телефони. Ако желаете, можете също да го пара, а след това да го изрежете по-късно.
- Ако искате да използвате микровълнова фурна, за да приготвите ястието, поставете тофу върху безопасна чиния и го покрийте слабо с влажна хартиена кърпа.
- Ако ще използвате параход , тофтът на тофу на печката за около 5 до 7 минути.
- След като приключите с производството на пара, сервирайте тофу със солта по ваш избор. Това може да бъде пикантен сос за накисване, сос за потапяне на оцет или сос за потапяне на джинджифил. Можете да изсипете сос над тофу или да го поднесете отстрани. ако служите на няколко различни хора и не сте сигурни какво са техните предпочитания за сос от потапяне, сервирайте соса за потапяне отстрани. Ако не сте запознати със сос тофу потапяне и не сте сигурни коя сол за потапяне предпочитате, помислете за сервиране на множество различни потапящи сосове, така че вие и вашето семейство или приятели да опитате разнообразие.
Здравни загриженост за Tofu
Тофу и соята са спечелили някои отрицателни заглавия на базата на тяхната предполагаема връзка с рака на гърдата, но сега учените казват, че връзката между соевите продукти и рака на гърдата е неясна и че жените в азиатските страни, където тези храни са изключително популярни, развиват рак на гърдата ниски цени, отколкото западните жени.