"Свободният диапазон" е малко по-маловажен термин, поне в техническия му смисъл, регламентиран от USDA, който просто призовава за пиле, наречен "свободен" или "свободен роуминг", да бъде "разрешен достъп до външната среда . "*
Накратко, макар че терминът "пиле на свободна практика" на етикет може да ви накара да мислите за птици като тези в тази картина, просто да висиш, вероятно да се закрепиш около кошарата или да ловуваш и кълвате за семена и грудки в пасище, това е не винаги .
Разбиране на техническите особености на "свободния обхват"
"Разрешен достъп до външни" може да се интерпретира великодушно или много тясно. По-големите производители, за съжаление, са известни, че следват само буквата на закона, а не духа си, и слагат отворени прозорци или малки врати, които водят до павирани плочи на земята в краищата на големи, претъпкани кокошки къщи, които са от идиличната идея на никого от живота в стопанството или най-добрия възможен живот за пиле. Тези пилета могат законно да бъдат означени като "свободни", въпреки че тяхното местообитание е далеч от това, което всеки би сметнал за свободно.
Важно е, че има много фермери, които всъщност дават много свободно място на своите пилета, чиито пилета имат истински, смислен достъп до открито пространство, и дори са свободни да обикалят (обикновено в големи, подвижни заграждения) на реални полета и действителни пасища, лов и кълване за допълнителна храна по протежение на пътя. Много земеделски стопани дори използват сено бали или старо земеделско оборудване, за да създадат среда за пилетата, за да изследват и проявяват естествено поведение, като например гмуркане и катерене.
Пилета в естествената им среда
Някои по-малки ферми дават на пилетата си истинска свобода през деня, за да се изследват навсякъде (пилетата естествено искат да се прибират и да се събират отблизо през нощта, така че тяхното естествено поведение и защитата им от хищници се уважават, през нощта).
Тези пилета могат дори да съберат значителна част от храната си. Тези ферми често ще пускат етикета " pastured ", който няма правно или регламентирано значение, върху техните пилета, за да ги разграничат от по-малко безплатната правна дефиниция на пилетата от свободния кръг.
Ако не друго, пилетата от свободния кръг най-малкото се държат без клетка . Така че етикетът не е безсмислен, може просто да е малко заблуждаващ, ако изобразявате пилета, които се разхождат из пасбищата или се блъскат в плевнята по свой собствен начин.
Къде да купя пиле на свобода
Ако сте загрижени за начина, по който купете пиле, което сте купили, най-добрият начин да търсите местни или регионални ферми, които продават на сертифицирани пазари на земеделски производители , в специализирани магазини или кооперации с хуманно повдигнати стандарти или чрез модели на CSA . Някои от тези видове стопанства дори посещават селскостопански посещения веднъж, за да могат хората да видят точно откъде идва тяхната храна.
> * От интернет страницата на USDA: "Производителите трябва да докажат на Агенцията, че на домашните птици е бил разрешен достъп довън."