8-те най-добри азиатски лепкави оризови рецепти

В цяла Азия лепкав ориз (лепкав ориз, сладък ориз) се използва в кнедли, десерти и др. Ето една колекция от азиатски лепкави ориз рецепти.

• 01 от 07

  Пърл топки

  Това, което прави този аперитив да се открои, са зърната от лепкав ориз (наричан още сладък или лепкав ориз), които приготвят перлен цвят. Забележка: Докато времето за подготовка и готвене за Pearl Balls е по-малко от час, не забравяйте да позволите няколко часа за накисване на ледения ориз. Най-лесният начин е просто да се накисва за една нощ. Замърсяват се свинското месо, зеленият лук и водните кестени, а вие им се наслаждавате в соев сос.

• 02 от 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Гай)

  Това популярно слабо ястие се приготвя от напоени листа от лисици, пълни с лепкав ориз, китайски наденички и други зеленчуци. Ще харесате пълненето, обвързано с тези квадратни връзки.

• 03 от 07

  Фъстъчено лепкав ориз

  Фъстъците се смесват със сладък лепкав ориз и кокосово мляко в тази виетнамска рецепта от автора на готварска книга Diana my-tran, препечатана с разрешение от виетнамската готварска книга. Това е традиционна закуска в Китай и Виетнам. Украсете го с нарязан кокос, натрошени фъстъци и сусам, както предпочитате.

• 04 от 07

  Японски сладки ориз топки - Оаги (Botamochi)

  В Япония тези оризови топки се приготвят през вековните периоди на пролетта и есента, което води до две различни имена. Оаги е кръстен на есенно цвете и ботамои е кръстен за пролетно цвете. Рецептата използва anko, което е сладка azuki боб паста, плюс орехи, черно сусамово семе и соеви прах.

• 05 от 07

  Зони (японска супа от яйчен ориз)

  В Япония глинестият ориз се удря, за да направят мочи или оризови торти, които се използват по много различни начини. В тази рецепта оризовите сладкиши се добавят към супата. Озони е почетен термин за зони. Всяка порция озонова супа има голяма част от оризовата торта Мочи. Рецептите се различават от семейството до семейството. Това включва суха кал, моркови, daikon и mizuna. Повече зеленчуци могат да се добавят по желание, включително гъби shiitake, лотос корен или спанак.

• 06 от 07

  Лепкав ориз десерт с кокос и пандан

  Тази лесна рецепта за десерт е вдъхновена от Тайланд. Тя може да бъде направена напред и ще угоди на гостите, които са на диета без глутен или без млечни продукти. Той също така не изисква нищо друго, освен кърпа, тъй като няма печене или изпарение. Той стои за една нощ в хладилника, за да укрепи. Можете да намерите аромат на панданска есенция в малки бутилки в азиатските магазини за храни. Можете да го поднесете студено или топло, наподобяващо кокосово мляко или пресни плодове.

• 07 от 07

  Лаоански лепкав ориз с Дюриан (Khao Niao Thu Lien)

  Интересен десерт от Лаос използва острата durian плод. Ще палите лепкав ориз с кокосово мляко и го разбъркайте с месото на плода durian. След това се сервира с повече кокосово мляко.