Има толкова начини да направите коледно дърво crudité или antipasti чиния, тъй като има начини да отрежете истинско дърво. Тази версия поддържа нещата доста прости, но превъртете надолу за множество предложения за подрязване на това дърво с още повече наслада.
Цялото нещо може да бъде сглобено в един момент и е забавно да се прави с децата. Опитът разказва, че ако децата помагат да го създадат, те също ще му помогнат да го изяде, затова ги вкарайте в кухнята, да ги измият ръцете и да им дадат малко броколи, с които да си играят!
Знайте, че можете да подготвите всички съставки (подстригване и нарязани броколи и чушки) няколко часа преди време; не се колебайте да съберете дървото до един час преди сервиране - той се държи много добре при хладна стайна температура.
Какво ви е нужно
- 3 глави броколи
- 1 чаена гроздова домати (дори по-малка от чери домати)
- 1 жълта чушка
- 1 червен пипер
- Незадължително: 6 грама моцарела перлини (малки топчета или друго бяло сирене, нарязано на малки кубчета)
- Незадължително: 1 чаша зелени маслини
- По избор: 4 филийки тънко нарязани прошуто или салам
Как да го направим
- Нарежете броколите, като рязате стъблото на всяка флоре направо, за да стои изправено. Подредете флората във формата на коледно дърво върху голяма дъска за рязане или сервирайте табла. (Нуждаете се от лека закуска? Отлепете броколите и ги разкъсайте, докато работите.)
- Подредете доматите между флората на броколите като "орнаменти" върху дървото.
- Подрязвайте пиперите: изрежете и изхвърлете стеблото и ядрото. Почистете заоблените секции отгоре и отдолу, за да поставите пипер колкото е възможно по-плоска. След това отрежете всички бели бита от вътрешността на пипера и използвайте малка звезда за бисквитка, за да отрежете пиперите в звезди.
- Сложете няколко жълти звезди в горната част на дървото. Подредете останалите звезди върху или около дървото.
- Изцедете перлините и ги натопете с хартиени кърпи или чиста кърпа. Подредете перлини в основата като "сняг". Складирането на няколко над другите създава прекрасен ефект "дрейф".
- Изцедете маслините и ги подсушете, точно като перлините. Добавете ги в слой под сиренето или просто около дървото.
- Нарежете прошутото в чекмеджета и леко навийте парчетата в розетки. Подредете ги на дърво, подобно на доматите.
Voila! Имате очарователно коледно дърво Crudité! Искате ли да продължите и действително да визуализирате това дърво? Вижте по-долу за още повече начини да отрежете това дърво. Сервирайте с купа от любимата си dip- Тоалетна кимион за кисело мляко или сладък картоф Dip са отличен избор.
Добавки и варианти:
- Подредете зеленчуците и всичко останало (маслини, сирене, месо) в ивици, които образуват формата на коледната елха
- Използвайте моркови пръчки, за да направите дърво
- Скарирайте черни маслини около звездите
- Добавете малки репички към декорациите
- Нарежете жълти или червени камбанови пиперки на ивици и ги използвайте като гирлянди на дървото
- Нарежете чушки в други форми - звънецът е изненадващо добър, когато се нарязвате и поддържате форма
- Използвайте цветя от карфиол като "сняг" в основата на дървото
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 155 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 25 mg |
| натрий | 479 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 9 g |