Британската Коледа никога няма да бъде пълна без ястие от Коледа пудинг (известен още като Pudding ). Този богат, великолепен ястия се консумира във Великобритания в продължение на векове, а традициите около приготвянето и обслужването му са вградени в наследството на британската храна.
Проблемът, ако можехте да го наречете един, е, че пудинкта следва традиционен коледен обяд . За мнозина няма втора мисъл да се опитате няколко супени лъжици, но това може да е малко натискане след такова голямо хранене. И така, какво ще се случи с половин ядената тиква, която сте приготвили? Той е твърде богат и вкусен, само за да се изхвърли, нали?
Ние сме съгласни! Така че предлагаме лесно решение: използвайте го в други ястия! Пет други ястия трябва да бъдат точни. Ароматът на плодовете и подправките, заедно с текстурата на меката троха, имат много да доведат до друга рецепта.
Следвайте и ще разкрием петте ни любими уникални начина да превърнете остатъчната си пудинг в напълно ново ястие!
01 от 05
Коледна пудинг сладолед
Един от най-простите начини да се използва или дори да се замени, пудинг на Коледа ден е да го включи в ванилия ароматизирани сладолед. Коледният пудинг сладолед може да се съхранява замразени за Нова година, за да донесе празничен вкус на вечер или да ядат като част от вашия бокс ден бюфет. Още по-добре, тази лесна рецепта работи независимо дали правите своя сладолед от нулата или с помощта на магазин, който сте закупили.
Ако направите своя сладолед вкъщи, лесно е да превърнете това в супер коледна пудинг ароматизирана, като най-напред се разпада на остатъчната си пудинг. Вземете една хубава шепа от раздробява се за всеки 2 чаши (500 мл) сладолед и добавете към сместа за сладолед около 15 минути преди края на разбъркване. Избягвайте да го правите по-рано, тъй като пудингът се разтваря в крем, а не остава като вкусна троха. Продължете с печенето, според рецептата.
Ако използвате сладолед, закупен от магазина, вземете ваната от сладолед от фризера, нагласете съдържанието му в голяма купа за разбъркване и разчупете с нож, за да смекчите, но не и да разтопите сладоледа. Разбъркайте в раздробената пудинг в количествата, както по-горе, след това бързо разбъркайте и поставете сладоледът обратно във ваната, от която идва. Попийте го отново във фризера и се подгответе да се забавлявате! Какво би могло да бъде по-лесно?
02 от 05
Коледна пудинг
Ако коледната пудинг е на върха на купчината за празничното хранене, традиционната английска сладка дреха идва със сигурност за малко, тъй като за мнозина това е по-лек десерт и по-лесно от гъста пудинг.
Една традиционна английска дреболия има мадейра и гъба (или паунда торта), които са били наполовина и нарязани на дебели резени в основата си. Така че, просто изключете тези торти за остатъчна коледна пудинг, за да създадете коледна пудинг.
Използвайте същото количество коледна пудинг като торта в рецептата, но избягвайте да добавяте по-нататък шери или бренди, както е обичайно в това ястие. Гарантираме, че богат аромат на пудинга сам по себе си е достатъчен!
03 от 05
Съветите на Лъдър с коледната пудинг
Tipsy Laird е известен като шотландски еквивалент на класическите английски дреболии, споменати по-горе, тъй като рецепти са подобни, с тази, която използва тортата като своя база.
За да промените коледната пудинг, изключете палачинката за остатъците от натрошен пудинг, но този път не добавяйте никакъв ликьор. Шотландците може да не харесат това да се нарече Tipsy Laird след тази корекция, тъй като той някак промени вкуса, но какъв чудесен начин да използвате остатъчната пудинг!
04 от 05
Струдел с коледна пудинг
Струдел може и да не е истинско британско ястие, но то е било изядено във Великобритания за толкова дълго време; това е така. Подобно на всички коледни рецепти, това също излива богатство на вкус и текстура, така че е лесно да се изплъзне малко коледна пудинг тук, за да вкусва още повече. В тази рецепта Classic Strudel просто заменете месото и гроздето с пудинг и ще бъдете развълнувани от резултатите.
05 от 05
Добавете го на пълна английска закуска
Сега е изненада: изпържете пудинг. Всеки, който е запознат с пълна закуска на закуска като варена закуска е известен, ще познава черен пудинг , който е сладък и подправки, макар и направен с кръвта на свинете, а не тортата.
Нашата препоръка е да изпечем няколко парченца коледна пудинг вместо свинска кръв. Ще бъдете приятно изненадани от това, колко вкусно е това ястие, както и колко страхотно ще бъде съпроводът на пърженото или на скара бекон и колбаси. Не вземайте думата си, излезте и опитайте!