Корейски яйчен омлет (Gaeran Mari) Рецепта

Тази рецепта за омлет от корейски валцувани яйца (Gaeran Mari) е също толкова лесно, колкото американския омлет, но изглежда красива на масата и е лесна прическа за всяко хранене. Здравословен, вкусен и пълен с протеини, Gaeran mari е пълна закуска и лесно допълнение към обяд bento или корейска вечеря. Както повечето корейски ястия, тази рецепта има много вариации. Можете да използвате различни зеленчуци, даже да добавите в нарязана на кубчета шунка, да изпуснете водораслите, ако нямате, или да ги запазите с добавка на малко сирене и все пак ще бъдете вкусни, ако запазите пропорциите правилно.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Смесете яйцата с вилица или вилица и добавете лук и моркови, докато добре се комбинират.
  2. В леко омаслена тиган се изсипва яйчна смес и се загрява бавно върху слаб огън.
  3. Загрейте бавно за няколко минути, докато почти се приготви, след това поставете листа от морски водорасли върху омлета.
  4. Завъртете омлетата в стегната ролка, като я повдигнете с лъжица или печена шпатула.
  5. Оставете омлетта да се остави за няколко минути, за да се охлади.
  6. Разрязвайте на парчета от 1 инч и служете с напречни сечения.
    (Сервира се 1 като лека закуска и 3 като странична чиния).

    * Направя това в много голяма тиган, но ако използвате стандартен размер, изсипете 1/2 от яйчната смес на първо място и я направете в 2 партиди.
Хранителни указания (за сервиране)
Калории 66
Общо мазнини 3 g
Наситените мазнини 1 g
Ненаситена мазнина 1 g
Холестерол 113 mg
натрий 371 mg
Въглехидрати 5 g
Диетични фибри 1 g
протеин 4 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.