Няма нищо като хапване в гореща наденица, перфектно подправено и подправено, със сок, който избухва в устата ви. Обикновените колбаси винаги са хубави, разбира се, но защо да не ги превърнете в просто ястие ? Картофи, зеле, лук и чесън се добавят и се изсипват със супер прост пикантен сос.
Единственият проблем с тази рецепта е, че картофите трябва да бъдат частично варени преди време. Това е просто една допълнителна стъпка и не отнема много време или усилия.
Предпочитаме предварително приготвени полски колбаси в тази рецепта, но можете да използвате любимия си тип колбаси . Ако използвате колбаси, които не са предварително варени, ще трябва да ги тествате с надежден термометър за храни, преди да можете да ги изядете. Уверете се, че те достигат най-малко 165 ° F преди да ядете. Може да искате да кафявите колбаси преди да ги добавите към съда с останалите съставки.
Всичко това хранене се нуждае от студена бира и може би зелена салата или пресни плодове за вкус, цвят и текстура контраст. Насладете се на него в студена зимна нощ, когато засмуква прозореца. Направете огън в камината и се насладете.
Какво ви е нужно
- 2 килограма средно Yukon Gold картофи (кубчета)
- 3 чаши червено зеле (нарязано)
- 2 лука (нарязани)
- 6 скилидки чесън (нарязани на парчета)
- 1-1 / 2 паунда
- Полска наденица (напълно приготвена и нарязана на парчета)
- 1/2 чаша кетчуп
- 1/3 чаша Дижон горчица
- 2 супени лъжици хрян сос
Как да го направим
- Поставете картофените кубчета в голяма антена с микровълнова фурна. Добавете около 1/4 чаша вода, покрийте ястието с восъчна хартия и микровълнова фурна на високо за 3 минути.
- Тествайте картофите; те трябва да бъдат достатъчно нежни, за да можете да ги пробиете с вилица, но не достатъчно тихи, за да ядете. Времето зависи от размера и мощността на микровълновата фурна.
- Загрейте фурната до 400 ° F. Когато картофите са частично нежни, ги комбинирайте в голяма тенджера със зеле, лук и чесън; хвърли леко да се съчетае.
- Добавете надениците на върха на зеленчуците, като ги пъхнете леко в сместа.
- В средна купа комбинирайте кетчупа, дижонска горчица и хрян сос и разбъркайте добре. Дрънкайте тази смес върху храната в тавата.
- Покрийте тигана с фолио и поставете го във фурната. Печете на 400 ° F за 45 минути, след това отстранете фолиото и тествайте зелето и картофите с вилица. В този момент те трябва да са нежни.
- Открийте ястието и печете за още 10-15 минути, докато картофите започнат да се кафят по краищата, зелето е нежна и саламите са готови. Сервира се незабавно, веднага, ако искате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 442 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 62 mg |
| натрий | 1,183 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 15 g |