Задушаване на царевицата е един от най-лесните и най-вкусни начини за готвене на царевица. Тя изисква само две съставки: царевица и вода. Процесът на задушаване позволява на царевицата да задържа всичките си хранителни вещества. Изберете млада, свежа подбрана царевица и се насладете на нейната сладост и нежност.
Царевицата върви добре с почти всичко. Сервирайте го с любимите си предястия.
Какво ви е нужно
- 3 уши прясно прибрана царевица
- Незадължително: масло
- Незадължително: сол
Как да го направим
- Хвърлете царевицата и извадете коприната. След това отрежете ушите на царевицата на половинки.
- Добавете 2 сантиметра вода в голяма саксия и поставете багажник за пара. Уверете се, че водата не докосва дъното на парахода. Ако е така, излейте част от водата.
- Покрийте пота и го поставете на висока температура, като водата се заври. Когато водата започне да се вари, пуснете царевицата в кошницата за пара, разположена в саксията, като използвате чифт клещи. Повторно покрийте гърнето и оставете царевичната пара за 4 минути или докато стане тъмно жълто.
- Изключете горелката и внимателно извадете царевицата от саксията с клещи и сервирайте както е или с масло и сол.
Редактиран от Хектор Родригес
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 450 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 171 mg |
| натрий | 213 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 55 g |