Препечени нарязани бадеми дават този прост, вкусен quinoa и карфиол салата с допълнителен аромат и задоволителна криза. Има няколко стъпки към подготовката, но наистина е съвсем лесно да се съберат. Сервирайте тази вкусна салата топла или охладена.
Какво ви е нужно
- 1 голяма глава карфиол
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- тире чеснова сол
- 1/4 чаша зехтин
- 1 чаша сварено quinoa
- 1 чаша замразен грах, приготвен само до търг
- 2 зелени лука, тънко нарязани
- 1/3 чаша нарязани бландирани бадеми
- 2 до 3 супени лъжици лимонов сок
- сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 ° F.
- Разделете карфиола в малки флора. Нарежете голяма тава за печене с фолио и разбъркайте карфиола с 1/2 чаена лъжичка сол кошер, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, чесън на прах и зехтин. Разстила се върху приготвената тенджера и печете за около 15 до 20 минути, докато стане слаб и леко кафяв.
- Поставете суха тигана на средна температура. Добавете бадемите и гответе, като разбъркате, докато не станат леко кафеникави и ароматни. Извадете от топлината.
- Комбинирайте печено карфиол с варени киноа и грах, препечени бадеми, нарязан зелен лук и 2 супени лъжици лимонов сок. Вкус и коригирайте подправките. Добавете още лимонов сок, ако желаете.
- Сервирайте топли или охладени на салатни зеленчуци, грах грах или листа спанак.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
Печено карфиол с пармезанно сирене
Това ястие е чудесен начин да се насладите на пресни карфиол. Карфиолът се хвърля с пикантна смес от чесън и пармезан, след което се пече на съвършенство.
Кери прах и кориандър добавят много вкус към тази лесна печена карфиол рецепта. Направете това карфиол да служи като странична чиния или да го направите за здравословна закуска.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 332 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 436 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 11 g |