Тази проста комбинация от домати, чушки и царевица прави вкусно ястие за всяко време на годината.
Какво ви е нужно
- 2 сребърни лука, наполовина нарязани и нарязани
- 3 супени лъжици масло
- 2 зелени чушки, нарязани на тънки ивици
- 1 кутия (15 унции), домати, изцедени и нарязани или 3 средни домати, обелени, обработени и нарязани
- 2 чаши прясна или замразена царевица
- подправена сол и черен пипер на вкус
Как да го направим
- Нарязвайте нарязания лук лук в тенджера до прозрачно, около 3 до 4 минути. Добавете камбала и нарязани домати. Доведете до кипене; намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за около 10 минути.
- Добавете царевицата и оставете да къкри в продължение на 5 минути, или докато царевицата е нежна.
- Подправете се със сол и пипер на вкус.