Това свинско теле е подправено с чесън и билки, заедно с малко бяло вино или пилешки бульон. Бавната печка прави ястието лесно.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 пунш 4-пуншова свинско филе печено, подрязано
- 4 карамфил
- чесън, нарязан на парчета
- сол и черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка всеки градински чай и мащерка, или 1 чаена лъжичка
- подправки за домашни птици
- 1 чаена чаша бульон
- 1/4 чаша сухо бяло вино или пилешки бульон
- 1/4 чаша брашно
Как да го направим
1. Кафяво свинско печено от всички страни в голям тиган .
2. Направете разфасовки в печено с малък нож и поставете филии чесън; поставете в бавна готварска печка и подправете със сол, пипер, градински чай и подправки от мащерка или доматено пюре. Добавете бульон и вино, ако се използва.
3. Покрийте и гответе на LOW за 8 до 10 часа.
4. Отстранете изпечената и обезмаслена излишна мазнина от сокове; комбинирайте брашното с около 3 супени лъжици студена вода и разбъркайте докато гладко.
5. Завъртете бавната печка на високо и разбъркайте в брашната смес. Гответе и разбърквайте, докато се сгъсти (това може да стане по-бързо на печката).
6. Сервирайте сос със свинско месо, ориз или картофи .
Може да харесате също и
Бавен готвач Кафяво захарно свинско бельо
Бавно варено свинско бельо с пълнеж
Бекон обвити свинска коричка с мармалад кафява захар
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 352 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 15 g |