Това ястие е много сходно с алсатийска хукробутна гарнитура , която обикновено е комбинация от кисело зеле и месо и често включва вино и картофи. Това е отличен избор за дълго, бавно ухажване, а бавната готварска машина върши отлична работа.
Тази лесна рецепта е любимо семейство от Ева. Тя препоръчва да се сервира с картофено пюре и зелен фасул.
Ние използвахме kielbasa и пилешко-ябълков колбас в представеното ястие.
Какво ви е нужно
- обезкостено свинско филе печено, около 3 до 4 паунда
- 1 килограм пушен колбас (kielbasa, andouille и т.н.)
- 1 килограм от
- knockwurst
- 1 паунд
- кисело зеле , чанта или консерви, изплакнати и изцедени
- 1/2 чаша светлина или тъмно кафява захар, опаковани
- 3 супени лъжици готова горчица
- 1 супена лъжица копър, кимион или анасон
- 1 среден дафинов лист
Как да го направим
- Поставете свинското месо в бавната готварска печка. Нарежете пушен колбас на 2-до 3-инчови парчета и добавете към бавната готварска печка, заедно с нокаут или братурст.
- В купа съчетайте изплакната кисело зеле, кафява захар, горчица и семена. Разбърква се докато се смесва добре. Сложете лъжицата върху свинското месо и наденицата и пъхнете дафинов лист в сместа.
- Покрийте и гответе на LOW за 7 до 9 часа или на HIGH за около 4 часа.
От Ева "Аз сервирам тази храна с картофено пюре, зелен боб и домашен хляб.
Това наистина се оказва нежна и вкусна. Обичам да си слагам киселото зеле върху картофените си картофи също. "
Съвети и вариации
- За класическа хукроучена гарница добавете нарязани картофи с червена кожа около свинското печено и около 1/4 чаша сухо бяло вино.
- Добавете около 1 чаша нарязана ябълка към сместа от кисело зеле.
- Преди добавяне на сместа от кисело зеле може да се добави слой от нарязан лук (около 1 среден лук, нарязан).
- Заместник Bratwurst или гурме пилешка наденица за нокът.
- Добавете 2 до 4 пушени котлети на свинско месо и колбаси и пропуснете нокаут.
Може да харесате също и
- Лесно бавно готвене Kielbasa с кисело зеле и нарязани ябълки
- Бавен говеждо сирене със сос от червена боровинка
- Лесно Свинско Свинско Свинско Печено С Пълнеж
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 673 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 126 mg |
| натрий | 857 mg |
| Въглехидрати | 58 g |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 48 g |