Тази чаена лъжичка черен боб се произвежда с добавяне на пинго боб, чудесен северен боб или боб. домати, кимион и чесън добавят силен аромат, заедно с праха от чили и лук.
Чили отнема само няколко минути, за да се приготви с удобен консервиран боб. Ястието е лесно и за бюджета!
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици растително масло
- 6
- скилидки чесън, накълцани
- 1 чаша нарязан лук
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер, или на вкус
- 1 супена лъжица
- Чили на прах
- 2 до 3 супени лъжици смлян кимион
- 1 чаена лъжичка сушено листа риган
- 1 дафинов лист
- 1 кутия (28 унции) нарязани на кубчета домати в сок
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 1/2 чаши вода
- 1 кутия (6 унции)
- доматена паста
- 1 супена лъжица
- оцет от червено вино
- 2 кутии (по 16 унции) черен боб, изцедени и изплакнати
- 2 кутии (по 16 унции) боб - пинто, garbanzo, голяма северна, боб и др. - изцедени и изплакнати
- настъргано сирене,
- заквасена сметана, нарязан магданоз, нарязан
- твърдо сварено яйце, зелен лук или други гарнитури
Как да го направим
- Загрейте маслото в тиган и настържете лука, чесъна и лют червен пипер. Кук за 1 минута, а след това добавете чили прах и кимион. Продължете да готвите, разбърквайте в продължение на 2 минути.
- Добавете сместа от лук към бавното готвене заедно с останалите съставки, с изключение на консервираните бобове и гарнитурите. Разбъркайте добре и гответе на ниско в продължение на 5 до 7 часа. Разбърквайте в консервирани бобчета около един час преди да сервирате.
- Сервирайте с избора си на гарнитурите, изброени по-горе.
Може да харесате също и
Зелен говеждо месо и черен боб Chili