Deviled яйца са парти класически, и тази версия прави голяма промяна на рутинни. Добавянето на хрян към пълнежа дава на тези яйца пикантна обрат.
Какво ви е нужно
- 10
- твърдо сварени яйца (обелени)
- 3 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица
- хрян (особено горещо, ако предпочитате и вкус)
- 1 чаена лъжичка
- дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка бял оцет
- Тире от горещ сос
- Сол на вкус
- Червен пипер на вкус
- По избор: червен пипер, ако е необходимо
- Незадължително: нарязана нарязана печеница
Как да го направим
- Нарежете яйцата на половин дължина и издърпайте жълтъците в средна купа. Подредете белите, нарязани нагоре, на сервираща чиния.
- Използвайки вилица, нарязвайте жълтъците с майонеза, хрян, горчица, оцет, горещ сос и сол и черен пипер на вкус, докато сместа стане почти гладка. Ако сместа изглежда суха, добавете допир повече мая.
- Използвайки лъжица или торбичка за сладки, снабдена с върха на звезда, постепенно запълнете дупките в половинките яйца с жълтъчната смес. Поръсете върховете с червен пипер и пуешко. Охладете добре преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 55 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 105 mg |
| натрий | 75 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |