Националният ден Мартини е през юни, но мартини са обилно питие целогодишно. Традиционно мартини са направени с джин или водка и вермут с горчица и маслинова или лимонова кора, като гарнитура. Тази рецепта на мартини прескача вермута и използва малко чай от хибискус, за да създаде уникален и вкусен коктейл от водка. Също така наречен "Тартини", поради употребата на лимонов сок, тази напитка може да бъде покрита с усукана вар.
Какво ви е нужно
- 2 унции водка
- 1/2 унция оранжев аромат
- 1 унция сок от лимон (най-добре свежа настъргана)
- 3/4 унция Сироп от Хибискус
Как да го направим
- Налейте водка и други съставки в смесителна чаша.
- Добавете лед и енергично разклатете за 7 до 8 секунди.
- Изцедете в охладена чаша мартини. Гарнирайте с хибискус или годни за консумация орхидеи.
- За да направите сиропа от хибискус, донесе 1 чаша вода до кипене. Добавете 2 супени лъжици чай от хибискус. Нека стръмни за 10 минути.
- Вземете чантата и добавете 1 чаша супер фина (не на прах) захар. Разбъркайте, докато цялата захар се разтвори. Съхранявайте в хладилник докато сте готови за употреба.
Състав на заместителите и съвети за коктейли
Коктейлите, напоени с билки, стават все по-популярни, хората търсят начини да променят вкуса на коктейли и да добавят свежест и вкус, които могат да осигурят само пресни билки. Ако нямате чай от хибискус, можете да използвате обикновена чаша за чай, лайка или чанта със зелен чай.
В допълнение към чай, билки като лавандула, розмарин и бонбон от лимон се използват, за да влеят вкуса в мартинис. Вземете традиционната рецепта за мартини и просто разбъркайте мента, накълцания лимонов балсам или гарнирайте с лавандула и наберете класа (и стъклото) на рецептата за коктейли от мартини.
Прясният плод също придобива сцепление като начин да се промени вкусът на мартини. Краставица, личи, круши и страстни плодове са някои от плодовете, които могат да добавят жар на традиционната рецепта за мартини.
Последно, но не на последно място, подправки се добавят към martinis, за да се даде уау фактор. Джинджифил, лют червен пипер и черен пипер са свежи алкохолни коктейли, които предлагат допълнителна хапка за всяка глътка.
Гарнитура е черешката върху мартинската торта и този чадър просто няма да направи. Ето някои уникални гарнитури, които да добавите към мартини:
- Лимонена трева копия
- Снарян от розмарин или мента
- Sriracha солената джанта (само ако ви харесва топлината)
- А близалка в допълващи вкус
- Хербед лед кубчета: направени чрез добавяне на мента, магданоз, босилек или други билки. Добавете няколко парчета пресни плодове, ако мислите, че тя работи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 260 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 16 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |