Консервираните гъби и удобството на кондензираната супа правят тези лесни, добре подправени свински пържоли, готови за подготовка, и те са лесни за бюджета.
За да използвате свежи гъби, изсипете ги в малко масло, докато не са нежни и после ги добавете към свинските пържоли в края на времето за готвене.
За допълнителен цвят и вкус, настъргайте няколко нарязани лука и нарязани целина, преди да добавите свинските пържоли към тигана. Обикновените моркови също ще бъдат много добри.
Свинските пържоли са вкусни, поднесени с ориз или юфка. Пюрените или печени картофи са две отлични възможности. Обличане или пълнене - хляб или царевичен хляб - е още едно отлично странично ястие, което върви добре със свинското месо.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 парчета свинско месо, с дебелина около 1 инч
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 3/4 чаена лъжичка
- кошер сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 кутия (10 1/4 унции)
- кондензиран крем от гъбна супа
- 1/2 чаша вода или
- пилешки бульон , за предпочитане ниско натриев или несол
- 1 кутия (8 унции) малки цели или нарязани нарязани гъби, изцедени
- 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз, по желание
Как да го направим
- Поръсете го със сол и черен пипер.
- В огромен тиган на средно висока температура готвайте пържолите в зехтина, докато се опеят добре от двете страни. Изливайте излишната мазнина.
- В купа комбинирайте кондензирания крем от гъбна супа с вода или бульон и изсипете пържоли. Покрийте плътно, намалете топлината до ниско и оставете да къкри за 30 минути. Добавете гъбите и гответе още 10 минути.
- Подредете на плоча, запечатана с гъби и сос и гарнирани с магданоз, ако желаете.
Съвети и вариации
- Настържете нарязан лук и нарязан целина в 1 супена лъжица зехтин. Премахнете ги на чиния и след това гответе свински пържоли. добавете лука и целината обратно към тигана заедно със супа сместа и продължете с рецептата.
- Свинските пържоли по костите обикновено са по-ароматични от кокошките без кокошки.
Повече Рецепти за свинско котлет
- Пилешки пържоли с ябълки
- Свинско пържоли със сметана и сос от вино
- Пикантни юфкавични свински пържоли с домати и чушки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 479 |
| Общо мазнини | 38 g |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 144 mg |
| натрий | 523 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 32 g |