Използвайте проклета ябълка в тази лесна рецепта за свинско пържола Apple; Гранди Смит или Макинтош ще работят добре. Особено ми харесват ябълките на баба Смит, защото имат хубава твърда и чиста текстура и не се кафят толкова бързо, колкото и другите сортове.
Можете да добавите още съставки към тази проста рецепта на три съставки, ако искате. (Солта, пипер, масло и кафява захар не се броят като съставки, винаги трябва да имаш тези, които са на ръка!) Можеш да сотиш някои лук и чесън в масло и да добавиш към свинското месо или добави някои белени ) кубчета картофи. Добавете някои изсушени билки; манджара или мащерката ще бъдат вкусни. Малки кремообразни картофи също биха били добри. Те ще се пекат в същото време, че отнемат ябълките и свинското месо да се пекат.
Всичко, което трябва да добавите към това ястие, е зелена салата, хвърлена с авокадо, нарязани гъби и череши или гроздови домати. Или опитайте Салата на Крушата и Зелените за хубав контраст. Някои чеснови точици или салфетки са приятно допълнение, но не са наистина необходими.
Какво ви е нужно
- 4 обезкостени свински пържоли (дебелина 3/4 ")
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 ябълки (обелени и нарязани)
- 2 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици кафява захар
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете свинското месо в стъклена или метална тавичка и поръсете със сол и черен пипер. (Не оделете и нарязвайте ябълково, докато във фурната в продължение на 25 минути не пристигнете свинско месо). Покрийте ястието и печете пържолите на 350 градуса по Целзий за 30 минути.
Открийте ястието и поставете част от нарязаната ябълка върху всяка котлет. Потопете с маслото и поръсете с кафява захар. Върнете тигана в пещта и го печете, непокрит, за още 10-15 минути, докато свинските пържоли се остъклят и варят на поне 145 ° F.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 601 |
| Общо мазнини | 30 г |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 186 mg |
| натрий | 118 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 55 g |