Тези кулинарни сирене, които са готови за парти, са чудесен начин да празнувате всеки повод. За разлика от пресни боровинки, сушени боровинки се предлагат целогодишно, което означава, че тези малки предястия могат да се правят и да се наслаждават по всяко време на годината!
Орехите вървят особено добре с боровинките, но се чувствайте свободни да използвате нарязани пекани в пълнежа. За по-сладки ухапвания отстранете лука и заменете ги с няколко супени лъжици ситно настъргана оранжева кора.
Докато нелегираните листове за печене са наред, пергаментната хартия прави отлична облицовка за тиганите. Хартията помага да се запази дъното от прекомерно кафяво, а това прави почистването на вятъра. Чувствайте се свободни да използвате силиконови листове за печене вместо пергаментна хартия, тъй като те дават подобни резултати.
Какво ви е нужно
- 8 унции
- сметано сирене (стайна температура)
- 1/4 чаена лъжичка смлян пипер (или на вкус)
- 6 супени лъжици сушени боровинки (нарязани)
- 3 супени лъжици орехи (ситно нарязани)
- 2 супени лъжици лук (нарязани супени лъжици)
- 2 (8 унция) кутии полумесечни ролки (хладилни ролки или единични полумесени тестови листа)
Как да го направим
- В смесителна купа с електрически миксер разбийте крема сирене с тире от лют червен пипер докато кремавите. Добавете нарязаните боровинки, ситно нарязаните орехи и пуешката . Разбъркайте добре с вилица, докато станат напълно смесени.
- Ако печете веднага, загрявайте фурната до 375 F.
- Включете два големи листа за печене с пергаментна хартия .
- Премахнете една ролка от полумесени ролки от кутията. Разстилайте ролката на леко плавна повърхност. Залепете и запечатайте перфорациите. Листът ще бъде с размер около 12 "х 8". С нож за пица или нож, изрежете тестото на 24 (2 инча) квадратчета. Използвайте владетел, за да получите равномерни квадрати.
- С мерителна чаена лъжичка, изсипете малко количество чаена лъжичка сметана от кремообразно сирене. Изсипете сместа от кремообразно сирене в центъра на 2-инчов квадрат на полумесечно тесто. Поставете противоположните ъгли заедно върху пълнежа; завъртете леко ъгловите ъгли и ги затеглете. Повторете с останалите квадратчета и пълнеж със сметана.
- Отворете втората кутия с тесто на полумесец и повторете стъпки 4 и 5.
- В този момент можете да изберете да охладите пакетите до 3 часа; печете ги точно преди да сервирате време.
- Печете пакетите в предварително загрятата фурна 375 F за около 10 до 12 минути или до златисто кафяво.
Съвети
- Използвайте голям остър нож, за да накълцате орехите. Искате да имате ситно нарязани ядки, а ако използвате машина за приготвяне на храна или мелница, може да се окажете с масло от ядки. За да премахнете "праха" от орех, ще имате на дъската за рязане, след като нарязвате орехите, поставете ги в колче или сито и разклатете, докато фините частици изчезнат.
- За да приготвите пепелта, свържете малка куп заедно с гумена лента. Използвайки нож или ножица, нарязвайте или срязвате краищата на стеблото; преместете гумената лента, докато се приближавате до нея. Гумената лента държи пепелта заедно, което улеснява подготовката на няколко стъбла наведнъж.