Вафлите са любими за закуска, но са също толкова вкусни за вечеря. Много е лесно да преобразувате вафлите в пикантно ястие и всичко, което трябва да направите, е да пропуснете захарта.
Тази рецепта за вафли без захар е лесна за употреба и вафлите са идеални за приготвяне на месо и сос или в южната класика на пържено пиле и вафли. Можете също така да ги ползвате сутрин, ако се опитвате да намалите захарта от вашата диета. Така или иначе, те са вкусни и отнема само няколко минути, за да разбъркат тестото.
Какво ви е нужно
- 1 3/4 чаши брашно за всички цели
- 3 супени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 големи яйца (леко разбити)
- 1 1/4 чаши мляко
- 1/2 чаша растително масло
Как да го направим
- В средна купа добавете брашното, бакпулвера, солта, яйцата, млякото и растителното масло.
- Разбърква се добре с ръка или с електрически миксер.
- Пригответе вафлите според инструкциите на Вашия производител на вафли.
- Сервирайте топло или препечено, покрито с пиле и сос или говеждо и сос.
Съвети за получаване на по-добри вафли
Вафлите са много лесни за правене, но те могат да бъдат разочароващи понякога. Прочетете тези съвети, преди да включите отново вафлетовото желязо и да се насладите на безпроблемно преживяване.
- Прочетете инструкциите на производителя на вафла. Всеки производител на вафли е различен и времето за приготвяне и съветите ще варират. Поддържайте инструкцията си в кухнята и я преглеждайте от време на време, за да се уверите, че спазвате всички ваши препоръки.
- Не отваряйте вафлата, докато не станат вафлите. Трудно е да се съпротивляваш на изкушението да погледнеш вътре, но вафлите ти ще бъдат по-добре, ако се довериш на уреда. Ако желязото ви няма таймер, изчакайте да спре да се изпарява. Това е знак, че те са готови.
- Направете вафлите си по-пухкави . Ако желаете супер леки и проветриви вафли, използвайте този трик за всяка рецепта за вафли. Ключът е да се отделят яйцата и да се победят белите. Това е просто и гений.
- Задръжте вафлите си топли, като нагреете фурната до най-ниската си температура или около 200 F. Поставете вафлите навътре в тавата за печене, докато използвате останалата част от тестото.
- Замразяването на остатъците от вафли е лесно и това е чудесен начин да извлечете максимума от своя производител на вафли, докато е извън шкафа.
- Научете как правилно да почиствате машината за вафла, за да извлечете максимален живот от нея. Няколко съвета ще отнеме и неприятностите от почистването и ще направят преживяването на вафлите по-приятно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 321 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 156 mg |
| натрий | 558 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 8 g |