Тези вафли от мътеница правят вкусна закуска, приготвена с масло и любимия си сироп от семейството ви. нагоре на вафлите с нарязани банани или плодове.
Вафлите могат лесно да бъдат направени напред и замразени, което ги прави удобни за закуска в училище и забързани дни. Вижте съветите и вариантите под рецептата за съвети за замразяване и готвене, заедно с някои възможни добавки за тесто.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици захар
- 2 чаши мътеница
- 3 големи яйца
- 5 супени лъжици масло (разтопено)
- Масло (за вафла)
Как да го направим
- В смесителна купа комбинирайте брашното за общо предназначение, бакпулвера, содата, солта и захарта в средна купа. Разбъркайте.
- В друга купа разбъркайте заедно мътеницата и яйцата. Разбъркайте разтопеното масло в яйчната смес.
- Изсипете сместа от яйца и мътеница в сухите съставки; разбъркайте, докато се комбинират добре, но не смесвайте.
- Ако е необходимо, добавете още мляко, за да направите тестото достатъчно тънко.
- Следвайте инструкциите на производителя за омасляване, измерване на тестото и готвене на вафли.
- Не повдигайте капака, докато не станат вафлите. Ако вашата вафла не разполага с таймер, наблюдавайте пара. Вафлите се правят, когато парата спре.
Прави около десет 5-инчови вафли.
Съвети
- Мътеница Заместител Мярка 2 чаши мляко. Премахнете 2 супени лъжици мляко и го заменете с 2 супени лъжици лимонов сок или оцет. Оставете млякото да стои за 10 до 15 минути, или докато се къдри.
- Как да си направим вафли fluffier Отделете яйцата и победи бялото, докато сте сковано. Сложете яйцата в тестото непосредствено преди готвене.
- Как да запазим вафлите топло За да поддържаме вафлите топло, ги съхранявайте в предварително загрята фурна 200 F, докато правите следващите партиди.
- Вафлов подарък Mix Смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Сложете сместа в консервен буркан с бележка, в която са изброени допълнителните съставки, необходими заедно с инструкциите за приготвяне и готвене.
- Как да замръзне вафли Гответе вафлите и после ги оставяйте да се охладят напълно. Подредете вафлите в един слой върху голям лист за печене с хартия. Поставете тава с вафли във фризера и замразете, докато станат твърди. Прехвърлете замразените вафли в пластмасови торбички с цип, за да отстраните колкото е възможно повече въздух. Замразявайте вафлите до 3 месеца.
- Как да претопляте Замразени вафли За да претоплите замразените вафли, подгрявайте фурната до 350 F и печете вафлите за около 5 до 10 минути. Или претоплете отделни вафли в тостерната печка или тостера.
Вариации
- Поставете вафленото тесто във вафлата и поръсете с пекански половини точно преди да затворите капака.
- Добавете 2 до 3 супени лъжици ванилия към вафличката.
- Добавете пресни нарязани плодове или плодове към вафли тесто.
Може да харесате също и
12 от нашите най-добри палачинки рецепта
40 страхотна закуска и брънч рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 287 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 185 mg |
| натрий | 752 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 9 g |