Това ястие от говеждо месо е лесна за приготвяне и има много вкусове. Сервирайте яхтата с хрупкави варели или бисквити за голямо ежедневно хранене.
Какво ви е нужно
- 2 до 3 супени лъжици растително масло
- 2 паунда наклонени говеждо месо, нарязани на 1-инчови кубчета
- 2 супени лъжици сол
- 1 дафинов лист
- 1/4 супена лъжица сушено листо
- мащерка, смачкана
- 1 кутия (10 1/2 унции) кондензира
- говеждо бульон (концентриран, ако се използва домашно)
- 3 1/4 чаши вода, разделени
- 4 средни моркови, нарязани на парчета
- 2 средни картофи, кубчета
- 12 малки бели лука
- 1/4 чаша царевично нишесте
Как да го направим
- В голям тиган или солен тиган , загрейте маслото на средна температура. Добавете говеждо; кафяво месото от всички страни.
- Добавете сол, дафинов лист и мащерка, заедно с кондензираната говеждова бульон и 3 чаши вода.
- Покрийте и заврийте.
- Намалете топлината и накиснете за 1 1/2 часа. Добавете моркови, картофи и лук; къпете около 30 минути по-дълго или докато зеленчуците са нежни.
- Комбинирайте царевично нишесте и останалите 1/4 чаша вода в малка купа или чаша; разбъркайте до гладка.
- Разбъркайте сместа от царевично нишесте в задушаването. Довежда се до кипене и се разбърква непрекъснато. Запалете за 1 минута.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 465 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 135 mg |
| натрий | 1,042 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 46 g |