Крушите се срещат изобилно в Източна Европа и често се намират в крушовото масло. Тази рецепта е лесна за употреба и изисква само три съставки - круши, вода и захар. Тя може лесно да бъде увеличена.
Какво ви е нужно
- 1 килограм всякакъв вид круши, измити, стърчащи и обработени
- 1/2 чаша вода
- 1/2 до 1 чаша захар
Как да го направим
- Поставете круши и вода в тенджера и да доведе до възпаление. Намалете топлината и оставете да къкри докато крушите се разпаднат. Преминете през сито или мелница за храна.
- Комбинирайте пюре и захар на вкус и изберете един от следните методи за готвене.
- Комбинирайте пюре от тиква със захар и подправки и изберете един от следните методи за готвене.
- Бавно готварска печка: Поставете подсладена пулпа в бавна готварска печка с частичен капак, за да се освободи пара. Затоплете се на ниско и гответе, като се разбърква понякога, за 6-12 часа или за една нощ, или до достатъчно дебело, така че маслото да не изтича от лъжица, когато се обърне с главата надолу.
- Микровълнова фурна: Поставете подсладената каша в купа с безопасна за микровълновата фурна вана и гответе за 20 минути наведнъж, като често се разбърква, докато достигне достатъчно дебелина, така че маслото да не изтича от лъжица, когато се обърне с главата надолу.
- Stovetop: Поставете подсладената пулпа в средна тенджера и гответе на умерено ниска температура, като бъркате често 1-2 часа или докато е достатъчно дебела, така че маслото да не изтича от лъжица, когато се обърне с главата надолу.
- Фурна: Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете подсладена пулпа в термоустойчива чиния или печене. Печете, като се разбърквате само от време на време, за 1-3 часа или до достатъчно дебел, така че маслото да не изтича от лъжица, когато се обърне с главата надолу.
- Бавно готварска печка: Поставете подсладена пулпа в бавна готварска печка с частичен капак, за да се освободи пара. Затоплете се на ниско и гответе, като се разбърква понякога, за 6-12 часа или за една нощ, или до достатъчно дебело, така че маслото да не изтича от лъжица, когато се обърне с главата надолу.
- Поставете горещото масло в горещо стерилизирани буркани, оставяйки 1/4 "горно пространство.Покрийте с горещи стерилизирани капаци и пръстени.Изгответе ги на водна баня в продължение на 10 минути.Почистете ги, за да ги охладите, преди да ги съхранявате на хладно, сухо и тъмно място.
- Ако не преработвате във водна баня, маслото може да се съхранява в хладилник до три седмици или да се замразява до една година.
Забележка: Преди да опитате проект за домашен консервиране, прочетете какво трябва да каже за фирмата за консерви от топка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 20 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 0 g |