Вкусните кленови люспи са включени в тези бисквитки за печене на кафява захар. Те са лесни за смесване и печене и те ще задоволят желанието на бисквитките.
Кленовите люспи са хрупкави малки парченца чист кленов сироп. Те правят отличен аромат за зърнени култури, сладки картофи, кисело мляко и десерти. Те не са евтини, но са отлична съставка за специални десерти или закуска. На сутринта оправям малко овесена каша.
Whole Foods има малки буркани с кленови люспи, но Amazon има около 60% по-евтини в 1-литрови торби. (Купи кленови люспи от Amazon)
сроден
Класически кърлеж
Карамфил от кафява захар
Какво ви е нужно
- 1 чаша масло (омекотено)
- 1/4 чаша кафява захар (лека, пакетирана)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/2 чаша кленови люспи
- 2 чаши брашно за общо предназначение
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F (165 С / Газ 3). Линия с две листа за печене с пергаментна хартия.
- В смесителна купа с електрически миксер, победете масло с кафява захар и светлина и пухкави. Добавете ванилата и ритайте, докато смесите. Добавете кленовите люспи и брашното и удряйте с ниска скорост, докато се съчетаят добре.
- Оформете тестото в малки топчета и го поставете върху подготвените листове за печене.
- Потопете вилица в захарта на сладкаря и натиснете бисквитките, за да изгладите леко. Те трябва да са с дебелина около 1/3 инча до 1/2 инча.
- Печете бисквитките в продължение на 20 минути, или докато просто леко се изцапа около краищата и на дъното.
- Охладете бисквитите на стелажите.
Съвети и вариации
- Много леко измийте чист кленов сироп над върховете на бисквитките, преди да ги поставите във фурната. Леките покрития ще образуват тънка глазура върху върховете на бисквитките и те ще кафяват малко повече. Можете също да поръсите още няколко люспи върху остъклените бисквитки, преди да влязат във фурната.
- Ако предпочитате да използвате нетоксирано масло, добавете около 1/4 чаена лъжичка сол към тестото с брашното.
- За да направите "бисквитките", обвийте тестото в пластмасова обвивка и охладете за около 30 минути. Разточете около 1/2-инчов дебелина и изрязани с квадратни, кръгли или оформени бисквитки.
- За бисквити с шоколад, нарязани на 6 грама полутвърд шоколад. Поставете половината от шоколада в купа (защитена от топлина) над кънка вода. Когато шоколадът се разтопи, добавете останалия нарязан шоколад. Разбърква се с дървена лъжица, докато целият шоколад се разтопи. Потопете бисквитите в разтопения шоколад и го поставете върху лист за печене, облицован с восъчна хартия или пергамент. Охладете бисквитките в хладилника за около 15 минути или докато шоколадовото покритие се втвърди.
Може да харесате също и
Фъстъчено масло къртица Cut-Outs
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 40 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |