Когато топлото слънце на тези първи пролетни дни удари, нашите мисли се обръщат към свежи напитки . Този зелен гигантски коктейл е страхотно място за начало.
Рецептата е една от онези големи пресни от градинските коктейли. Той разполага с чудесна органична водка с вермут, а след това с мед, за да подсладите нещата. Това обаче е свежият естрагон и захарният грах, които правят Зеления гигант необикновен коктейл!
Точно така, за тази напитка ще смесите грах! Ако все още не сте го изпробвали, вие сте изчезнали. Със сигурност това не е най-необичайната коктейлна съставка там.
Случвало ли ви се е някога свежестта на грах или захарен грах от лозата? Това е така, само в течна форма и с малко алкохол, за да го направи още по-добре.
Ако сте влюбени в идеята за грахов коктейл, има и втора рецепта, за да опитате също. И двамата са перфектен начин да донесете през пролетта .
Какво ви е нужно
- 2 унции
- Прерийни органична водка
- 4 грах захар
- 1 клонка
- естрагон
- 1 унция
- лимонов сок
- 1/2 унция
- сух вермут
- 3/4 унция
- пчелен мед
Как да го направим
- Закачете 4 грама захар , 10-12 листа от естрагон и мед в шейкър за коктейли .
- Добавете останалите съставки и разклатете с лед .
- Щадете в старомодна чаша над натрошен лед.
- Гарнирайте с два грах от захарта.
Рецепта Учтивост: Prairie Органична водка
Забележка за Prairie Органична водка
Prairie Organic Vodka е сред моите лични подбор за органична водка. Тя е базирана на царевица и се произвежда в Минесота, като зърното се получава от кооперация на местни биологични фермери.
От старта на марката през 2008 г. те въведоха и водка с джин и краставица.
Опитайте Краставица Водка
Това ме води до втора точка за рецептата за "Зелената гигант". Въпреки че първоначалното намерение на Prairie Organic беше да се използва ясна водка, аз се наслаждавах на коктейла малко повече с водката си с краставица. Превключвателят добавя малко повече свежест към напитката, а вкусът на двете градински съставки в тандем е просто прекрасен, истинско решение за пролетна треска!
Или ясен или краставица, на малко над 20 долара на бутилка, Prairie Organic е страхотна сделка на пазара на органични спиртни напитки .
Изборът на най-добър грах
Свежестта на грахът ви за захар ще бъде ключова при създаването на голям зелен гигантски коктейл. Потърсете грах, който има наситен бледо зелен цвят и опитайте да го счупите. Те трябва лесно да се хванат наполовина, а не да се огъват.
Съхранение на грах
Съхранявайте грах в запечатана пластмасова торбичка. Те трябва да бъдат добри в продължение на 4-5 дни в хладилника.
Освен ако не ги отглеждате сами, грахът за захар ще има много кратък сезон. Можете да продължите да се наслаждавате на зеления гигант, като бланширате и замразявате граха . Процесът е бърз и макар че няма да е точно като пресен грах от лозата, те ще запазят достатъчно пресен вкус, за да създадат добра напитка.
Не бих изминал повече от месец във фризера, защото те губят своя вкус. Използвайте по-стар грах за ястия и си спомнете тази рецепта за следващата пролет.
Колко силен е зеленият гигант?
Зеленият гигант е силата на средния коктейл. Ако използваме 15% ABV вермут, тогава можем да го оценим като правилно около 18% ABV (доказателство 36) .
Това е малко по-силно от средното чаша вино.
Пролетна коктейлна рецепта
Широка гама от грах, която би била най-добрият начин за описване на този коктейл. Това е една от тези рецепти, които не мога да устоя, защото е толкова интересно.
Самият коктейл е забавен микс, който включва пшеничено пюре от грах и мента, което е естествено сдвояване. Добавете малко лименова мармалада и сок и имате истинска уникална напитка, която е идеална за пролетно забавление.
В тази напитка има работа и аз препоръчвам да я изпробвате сами. Ако ви харесва, запазете рецептата за следващия си брънч или готвене и вижте какво мислят вашите приятели .
Съставки:
- 1 1/2 унции Американска реколта органичен дух или водка
- 3/4 унция пюре от грахово пюре * (рецепта по-долу)
- 3 бапра, Meyer лимонова мармалада
- 1/2 унция лимонов сок
- 5 мента листа
- Лимона се обръща за гарнитура
Получаване:
- Изсипете съставките в коктейл шейкър с кубчета лед.
- Разклатете добре .
- Двойно натоварване в охладено купе стъкло .
- Гарнирайте с лимонов обрат.
* За да направите пролетен грах Puree:
- Сварете съд с вода, подправена със сол (до силата на морската вода).
- Бланширайте грахът, докато сладкият вкус.
- Охлажда се веднага в ледена баня .
- Пурете в кухненски процесор или блендер и добавете редовна вода, за да разхлабите (до последователността на много наситен плодов сок).
- Пронижете през ситото.
Забележка за американския жътварски дух
Пролетният суит предлага American Harvest Organic Spirit, водка, подобна на водка, която има "собствена смес от органични съставки". Това е марка, изградена върху екологична насоченост, която се отличава с локална, органична пшеница от Айдахо, вятърна енергия и практики за повторно използване и рециклиране.
"Духът" е много добър, с приятен, хрупкав вкус.
Търсенето през 2016 г. ме кара да се съмнявам дали марката все още се произвежда. Техният уебсайт е надолу, въпреки че все още може да се намери в редица магазини за алкохолни напитки (в доста ограничено предлагане). Всички бръмчари за марката спряха около 2013 г.
Не е изненадващо, ако това е така, както го виждахме многократно с бутикови марки, опитващи се да се състезават за пиене на водка.
Заместник Опции
Има няколко възможности за заместване, ако не можете да намерите American Harvest Spirit. Един от първите ми избори ще бъде Prairie Organic Vodka.
- Всяка премия водка , органична би била още по-добра.
- Square One Organic Водка е подобна на американската реколта. Ботаническият дух на марката ще бъде отличен избор.
Рецепта Учтивост: American Harvest Spirit
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 736 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 34 mg |
| Въглехидрати | 117 g |
| Диетични фибри | 36 g |
| протеин | 35 g |