Този хляб е чудесен начин да използвате тази остатъчна шунка и би било вкусно с печени сладки картофи.
Хлябът се приготвя в тиган с овес и се ароматизира с магданоз, лук и горчица. Острата кафява захар и оцет сос се добавя непосредствено преди хлябът да влиза във фурната.
Сервирайте този хляб с картофено пюре и задушени зеленчуци или салата.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма запушено шунка *
- 1 супена лъжица готова горчица
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
- 1/2 чаша овесени ястия за бързо приготвяне
- 3/4 чаша изпарено мляко или
- половинчат
- 1 голям
- яйце, бит
- 1/4 чаша светла или тъмно кафява захар, опаковани
- 1/4 чаша оцет
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете един 9-by-5-by-3-инчов хляб
- Комбинирайте шунка, горчица, нарязан лук, магданоз, овес, мляко и яйце; разбъркайте добре, за да смесите и да се оформите в хляб в приготвения тиган.
- Комбинирайте кафява захар и оцет в малка тенджера . Поставете тенджерата на средна температура и гответе, докато захарта се разтвори.
- Изсипете кафява захарна смес върху хляба.
- Печете хляба в предварително загрятата фурна за 60 минути.
- По желание, гарнирайте с резени от домати, спанашки листа и твърдо сварени яйца.
* Почистете остатъците от шунка или шунка в месомелачка, като използвате груб режим, или я поставете в процесора за хранене и пулсирайте, докато не се накълца на парчета, подобни на земята говеждо месо.
Съвет: Използвайте Дижон горчица или гастрономна горчица в хляба.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 329 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 234 mg |
| натрий | 1,427 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 28 g |