Орехово пюре от свинско месо

Това орехово орехово свинско месо е бързо и лесно за приготвяне на печката. Портокаловият сок и чесънът дават на свинския невероятен вкус.

Свинското филе се подрязва и след това се омаслява с някои подправки Cajun или Creole. Овкусяването на свинското месо в острата оранжева и чесъна смес го прави нежна и вкусна.

Сервирайте тази лесна свиня, нарязана на пюре или печени картофи или ориз. Добавете задушени броколи или зелени бобчета за отлична семейна вечеря.

Какво ви е нужно

• 1 обезкостено свинско филе (около 2 паунда)
• 1 1/2 супени лъжици зехтин (достатъчно, за да покрие дъното на тигана)
• 2 супени лъжици
• Cajun подправка
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер (на земята)
• 2 супени лъжици брашно
• 1 среден лук (тънко нарязан на парчета)
• 1 чаша портокалов сок
• 4 средни скилидки чесън (пюре и фино смляно)
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 3 супени лъжици кафява захар
• Гарнитура: кориандър

Как да го направим

1. Премахнете всяка мрежа от свинско месо и изсушете
2. Загрявайте маслото в голяма холандска фурна или в дълбока сатенена тава върху средна температура.
3. Комбинирайте подправките на Cajun, пипер и брашно в чиния. Свалете свинското месо в брашното, за да покриете всички страни.
4. Когато маслото е горещо, но не пуши, поставете свинското месо в тигана и кафяво от всички страни. Добавете лука и продължете готвенето за 1 минута.
5. Намалете топлината до средно ниско и добавете портокалов сок, чесън, балсамов оцет и кафява захар. Покрийте и къкри печено за около 1 час, или докато термометър с незабавно четене, вмъкнат в центъра на печенето, регистрира най-малко 145 F.

1. Направете гарнитура на свинско месо с прясно нарязано коринтче, ако желаете.

Може да харесате също и

• Лесно задушено свинско бельо
• Сладка горчица остъклена свинска
• Свинско бекон със захар и кафява захар

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	391
Общо мазнини	17 g
Наситените мазнини	5 g
Ненаситена мазнина	9 g
Холестерол	69 mg
натрий	291 mg
Въглехидрати	32 g
Диетични фибри	2 g
протеин	28 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.